Устрица дикая - состав, польза и вред

Вода 83.40 г

4%

Калории 77.33 ккал

3%

Белки 8.67 г

11%

Жиры 2.59 г

3%

Зола 1.21 г

-

Углеводы 4.13 г

1%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.94 г

-

Сахароза 0.00 г

-

Глюкоза 0.94 г

-

Фруктоза 0.00 г

-

Лактоза 0.00 г

-

Мальтоза 0.00 г

-

Галактоза 0.00 г

-

Крахмал 0.68 г

-

Кальций Ca 89.00 мг

8%

Железо Fe 6.99 мг

69%

Магний Mg 27.00 мг

6%

Фосфор P 147.00 мг

21%

Калий K 179.00 мг

3%

Натрий Na 127.67 мг

9%

Цинк Zn 59.65 мг

542%

Медь Cu 4.33 мг

481%

Марганец Mn 0.45 мг

19%

Селен Se 29.97 мкг

54%

Фтор F 51.75 мкг

1%

Витамин А 19.67 мкг

2%

Ретинол 19.67 мкг

2%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 1.29 мг

8%

Витамин D Кальциферол 0.00 мкг

0%

Витамин D3 Холекальциферол 0.00 мкг

0%

Витамин K1 Филлохинон 1.50 мкг

1%

Витамин K2 Менахинон-4 3.80 мкг

3%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.03 мг

2%

Витамин B2 Рибофлавин 0.13 мг

9%

Витамин B3 Ниацин 1.38 мг

8%

Витамин B4 Холин 98.67 мг

19%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.34 мг

6%

Витамин B6 Пиридоксин 0.05 мг

3%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 10.33 мкг

2%

Витамин B9 Фолаты DFE 10.33 мкг

2%

Витамин B12 Кобаламин 13.05 мкг

543%

Триптофан 0.10 г

13%

Треонин 0.04 г

1%

Изолейцин 0.35 г

17%

Лейцин 0.54 г

11%

Лизин 0.58 г

14%

Метионин 0.20 г

10%

Цистин 0.08 г

4%

Фенилаланин 0.31 г

7%

Тирозин 0.31 г

6%

Валин 0.40 г

15%

Аргинин 0.56 г

9%

Гистидин 0.17 г

7%

Аланин 0.41 г

6%

Аспарагиновая кислота 0.75 г

6%

Глютаминовая кислота 1.02 г

7%

Глицин 0.42 г

11%

Пролин 0.34 г

7%

Серин 0.34 г

4%

Насыщенные жирные кислоты 0.72 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.00 г

Миристиновая кислота 0.08 г

Пентадециловая кислота 0.02 г

Пальмитиновая кислота 0.48 г

Маргариновая кислота 0.04 г

Стеариновая кислота 0.10 г

Арахиновая кислота 0.00 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 0.38 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.08 г

Пальмитолеиновая кислота Омега-7 0.09 г

Маргароловая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 0.26 г

Олеиновая кислота Омега-9 0.30 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.04 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Докозеновая кислота 0.00 г

Нервоновая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.80 г

Октадекадиеновая кислота 0.06 г

Линолевая кислота Омега-6 0.06 г

Конъюгированная линолевая кислота CLA Омега-6 0.01 г

Октадекатриеновая кислота 0.13 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.16 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.07 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.01 г

Эйкозатриеновая кислота 0.01 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-6 0.01 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.03 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.27 г

Адреновая кислота Омега-6 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.02 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.21 г

Трансжиры 0.05 г

Трансжиры моноеновые 0.06 г

Пальмителаидиновая кислота 0.02 г

Элаидиновая кислота 0.04 г

Брассидиновая кислота 0.00 г

Октадекадиеновая кислота trans 0.01 г

Трансжиры полиеновые 0.01 г

Холестерин 60.33 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг