Устрица дикая тушеная или на пару - состав, польза и вред

Вода 78.19 г

3%

Калории 102.00 ккал

4%

Белки 11.42 г

15%

Жиры 3.42 г

4%

Зола 1.53 г

-

Углеводы 5.45 г

1%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 1.23 г

-

Сахароза 0.00 г

-

Глюкоза 1.23 г

-

Фруктоза 0.00 г

-

Лактоза 0.00 г

-

Мальтоза 0.00 г

-

Галактоза 0.00 г

-

Крахмал 0.90 г

-

Кальций Ca 116.00 мг

11%

Железо Fe 9.21 мг

92%

Магний Mg 35.00 мг

8%

Фосфор P 194.00 мг

27%

Калий K 139.00 мг

2%

Натрий Na 166.00 мг

12%

Цинк Zn 78.60 мг

714%

Медь Cu 5.71 мг

634%

Марганец Mn 0.59 мг

25%

Селен Se 39.50 мкг

71%

Витамин А 26.00 мкг

2%

Ретинол 26.00 мкг

2%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 1.70 мг

11%

Витамин D Кальциферол 0.00 мкг

0%

Витамин D3 Холекальциферол 0.00 мкг

0%

Витамин K1 Филлохинон 2.00 мкг

1%

Витамин K2 Менахинон-4 5.00 мкг

4%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.04 мг

3%

Витамин B2 Рибофлавин 0.18 мг

13%

Витамин B3 Ниацин 1.85 мг

11%

Витамин B4 Холин 130.00 мг

26%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.45 мг

8%

Витамин B6 Пиридоксин 0.06 мг

4%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 14.00 мкг

3%

Витамин B9 Фолаты DFE 14.00 мкг

3%

Витамин B12 Кобаламин 17.50 мкг

729%

Триптофан 0.14 г

17%

Треонин 0.05 г

1%

Изолейцин 0.46 г

22%

Лейцин 0.72 г

15%

Лизин 0.76 г

18%

Метионин 0.26 г

14%

Цистин 0.11 г

6%

Фенилаланин 0.41 г

9%

Тирозин 0.40 г

9%

Валин 0.52 г

20%

Аргинин 0.74 г

12%

Гистидин 0.22 г

10%

Аланин 0.54 г

8%

Аспарагиновая кислота 0.98 г

8%

Глютаминовая кислота 1.35 г

9%

Глицин 0.55 г

15%

Пролин 0.45 г

10%

Серин 0.45 г

5%

Насыщенные жирные кислоты 0.95 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.00 г

Миристиновая кислота 0.10 г

Пентадециловая кислота 0.02 г

Пальмитиновая кислота 0.64 г

Маргариновая кислота 0.05 г

Стеариновая кислота 0.13 г

Арахиновая кислота 0.00 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 0.51 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.10 г

Пальмитолеиновая кислота Омега-7 0.09 г

Маргароловая кислота 0.01 г

Октадеценовая кислота 0.34 г

Олеиновая кислота Омега-9 0.30 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.06 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Докозеновая кислота 0.00 г

Нервоновая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 1.06 г

Октадекадиеновая кислота 0.08 г

Линолевая кислота Омега-6 0.06 г

Конъюгированная линолевая кислота CLA Омега-6 0.01 г

Октадекатриеновая кислота 0.17 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.16 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.10 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.01 г

Эйкозатриеновая кислота 0.01 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-6 0.01 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.04 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.35 г

Адреновая кислота Омега-6 0.01 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.02 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.27 г

Трансжиры 0.07 г

Трансжиры моноеновые 0.06 г

Пальмителаидиновая кислота 0.02 г

Элаидиновая кислота 0.04 г

Брассидиновая кислота 0.00 г

Октадекадиеновая кислота trans 0.01 г

Трансжиры полиеновые 0.01 г

Холестерин 79.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг