Dzika ostryga duszona lub gotowana na parze - skład, korzyści i szkody

Woda 78.19 g

3%

Kalorie 102.00 kcal

4%

Białka 11.42 g

15%

Tłuszcze 3.42 g

4%

Popiół 1.53 g

-

Węglowodany 5.45 g

1%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 1.23 g

-

Sacharoza 0.00 g

-

Glukoza 1.23 g

-

Fruktoza 0.00 g

-

Laktoza 0.00 g

-

Maltoza 0.00 g

-

Galaktoza 0.00 g

-

Skrobia 0.90 g

-

Wapń Ca 116.00 mg

11%

Żelazo Fe 9.21 mg

92%

Magnez Mg 35.00 mg

8%

Fosfor P 194.00 mg

27%

Potas K 139.00 mg

2%

Sód Na 166.00 mg

12%

Cynk Zn 78.60 mg

714%

Miedź Cu 5.71 mg

634%

Mangan Mn 0.59 mg

25%

Selen Se 39.50 mcg

71%

Witamina A 26.00 mcg

2%

Retinol 26.00 mcg

2%

Beta-karoten 0.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 1.70 mg

11%

Witamina D Kalcyferol 0.00 mcg

0%

Witamina D3 cholekalcyferol 0.00 mcg

0%

Witamina K1 filochinon 2.00 mcg

1%

Witamina K2 menachinon-4 5.00 mcg

4%

Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Witamina B1 Tiamina 0.04 mg

3%

Witamina B2 Ryboflawina 0.18 mg

13%

Witamina B3 Niacyna 1.85 mg

11%

Witamina B4 Cholina 130.00 mg

26%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.45 mg

8%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.06 mg

4%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 14.00 mcg

3%

Witamina B9 Foliany DFE 14.00 mcg

3%

Witamina B12 Kobalamina 17.50 mcg

729%

Tryptofan 0.14 g

17%

Treonina 0.05 g

1%

Izoleucyna 0.46 g

22%

Leucyna 0.72 g

15%

Lizyna 0.76 g

18%

Metionina 0.26 g

14%

Cystyna 0.11 g

6%

Fenyloalanina 0.41 g

9%

Tyrozyna 0.40 g

9%

Walina 0.52 g

20%

Arginina 0.74 g

12%

Histydyna 0.22 g

10%

Alanina 0.54 g

8%

Kwas asparaginowy 0.98 g

8%

Kwas glutaminowy 1.35 g

9%

Glicyna 0.55 g

15%

Prolina 0.45 g

10%

Seryna 0.45 g

5%

Nasycone kwasy tłuszczowe 0.95 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.00 g

Kwas laurynowy 0.00 g

Kwas mirystynowy 0.10 g

Kwas pentadecylowy 0.02 g

Kwas palmitynowy 0.64 g

Kwas margarynowy 0.05 g

Kwas stearynowy 0.13 g

Kwas arachidowy 0.00 g

Kwas behenowy 0.00 g

Kwas lignocerynowy 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 0.51 g

Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.00 g

Kwas pentadekanowy 0.00 g

Kwas heksadecenowy 0.10 g

Kwas palmitooleinowy Omega-7 0.09 g

Kwas margarolowy 0.01 g

Kwas oktadecenowy 0.34 g

Kwas oleinowy Omega-9 0.30 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.06 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Kwas dokozenowy 0.00 g

Kwas nerwonowy Omega-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 1.06 g

Kwas oktadekadienowy 0.08 g

Kwas linolowy Omega-6 0.06 g

Kwas linolowy sprzężony CLA Omega-6 0.01 g

Kwas oktadekatrienowy 0.17 g

Kwas alfa-linolenowy ALA Omega-3 0.16 g

Kwas gamma-linolenowy GLA Omega-6 0.00 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.10 g

Kwas eikozadienowy Omega-6 0.01 g

Kwas eikozatrienowy 0.01 g

Kwas eikozatrienowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozatrienowy Omega-6 0.01 g

Kwas eikozatetraenowy 0.04 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.35 g

Kwas adrenowy Omega-6 0.01 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.02 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.27 g

Tłuszcze trans 0.07 g

Trans-monoenowe kwasy tłuszczowe 0.06 g

Kwas palmitelaidynowy 0.02 g

Kwas elaidynowy 0.04 g

Kwas brasydowy 0.00 g

Kwas oktadekadienowy trans 0.01 g

Trans-polienowe kwasy tłuszczowe 0.01 g

Cholesterol 79.00 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg