Ostryga duszona lub gotowana na parze - skład, korzyści i szkody

Woda 71.16 g

3%

Kalorie 132.50 kcal

5%

Białka 15.16 g

20%

Tłuszcze 4.01 g

4%

Popiół 2.00 g

-

Węglowodany 7.68 g

2%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.62 g

-

Sacharoza 0.00 g

-

Glukoza 1.23 g

-

Fruktoza 0.00 g

-

Laktoza 0.00 g

-

Maltoza 0.00 g

-

Galaktoza 0.00 g

-

Skrobia 0.90 g

-

Wapń Ca 66.00 mg

6%

Żelazo Fe 9.21 mg

92%

Magnez Mg 39.50 mg

9%

Fosfor P 218.50 mg

31%

Potas K 220.50 mg

4%

Sód Na 189.00 mg

14%

Cynk Zn 55.92 mg

508%

Miedź Cu 4.19 mg

465%

Mangan Mn 0.91 mg

39%

Selen Se 96.75 mcg

175%

Witamina A 86.00 mcg

9%

Retinol 86.00 mcg

9%

Beta-karoten 0.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 1.28 mg

8%

Witamina D Kalcyferol 0.00 mcg

0%

Witamina D3 cholekalcyferol 0.00 mcg

0%

Witamina K1 filochinon 1.05 mcg

0%

Witamina K2 menachinon-4 5.00 mcg

4%

Witamina C Kwas askorbinowy 6.40 mg

7%

Witamina B1 Tiamina 0.08 mg

6%

Witamina B2 Ryboflawina 0.31 mg

23%

Witamina B3 Niacyna 2.73 mg

17%

Witamina B4 Cholina 130.00 mg

26%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.67 mg

13%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.08 mg

5%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 14.50 mcg

3%

Witamina B9 Foliany DFE 14.50 mcg

3%

Witamina B12 Kobalamina 23.15 mcg

964%

Tryptofan 0.18 g

21%

Treonina 0.43 g

17%

Izoleucyna 0.64 g

32%

Leucyna 1.02 g

22%

Lizyna 1.09 g

26%

Metionina 0.34 g

18%

Cystyna 0.18 g

9%

Fenyloalanina 0.55 g

12%

Tyrozyna 0.50 g

11%

Walina 0.67 g

26%

Arginina 1.06 g

17%

Histydyna 0.29 g

13%

Alanina 0.84 g

12%

Kwas asparaginowy 1.40 g

11%

Kwas glutaminowy 1.96 g

14%

Glicyna 0.87 g

24%

Prolina 0.61 g

13%

Seryna 0.65 g

7%

Nasycone kwasy tłuszczowe 0.98 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.00 g

Kwas laurynowy 0.00 g

Kwas mirystynowy 0.13 g

Kwas pentadecylowy 0.02 g

Kwas palmitynowy 0.68 g

Kwas margarynowy 0.05 g

Kwas stearynowy 0.14 g

Kwas arachidowy 0.00 g

Kwas behenowy 0.00 g

Kwas lignocerynowy 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 0.64 g

Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.00 g

Kwas pentadekanowy 0.00 g

Kwas heksadecenowy 0.17 g

Kwas palmitooleinowy Omega-7 0.09 g

Kwas margarolowy 0.01 g

Kwas oktadecenowy 0.36 g

Kwas oleinowy Omega-9 0.30 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.06 g

Kwas erukowy Omega-9 0.05 g

Kwas dokozenowy 0.00 g

Kwas nerwonowy Omega-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 1.42 g

Kwas oktadekadienowy 0.07 g

Kwas linolowy Omega-6 0.06 g

Kwas linolowy sprzężony CLA Omega-6 0.01 g

Kwas oktadekatrienowy 0.12 g

Kwas alfa-linolenowy ALA Omega-3 0.16 g

Kwas gamma-linolenowy GLA Omega-6 0.00 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.13 g

Kwas eikozadienowy Omega-6 0.01 g

Kwas eikozatrienowy 0.01 g

Kwas eikozatrienowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozatrienowy Omega-6 0.01 g

Kwas eikozatetraenowy 0.06 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.61 g

Kwas adrenowy Omega-6 0.01 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.03 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.39 g

Tłuszcze trans 0.07 g

Trans-monoenowe kwasy tłuszczowe 0.06 g

Kwas palmitelaidynowy 0.02 g

Kwas elaidynowy 0.04 g

Kwas brasydowy 0.00 g

Kwas oktadekadienowy trans 0.01 g

Trans-polienowe kwasy tłuszczowe 0.01 g

Cholesterol 89.50 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg