Ostryga pacyficzna duszona lub gotowana na parze - skład, korzyści i szkody

Woda 64.12 g

3%

Kalorie 163.00 kcal

7%

Białka 18.90 g

25%

Tłuszcze 4.60 g

5%

Popiół 2.46 g

-

Węglowodany 9.90 g

3%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń Ca 16.00 mg

1%

Żelazo Fe 9.20 mg

92%

Magnez Mg 44.00 mg

11%

Fosfor P 243.00 mg

34%

Potas K 302.00 mg

6%

Sód Na 212.00 mg

16%

Cynk Zn 33.24 mg

302%

Miedź Cu 2.68 mg

297%

Mangan Mn 1.22 mg

53%

Selen Se 154.00 mcg

280%

Witamina A 146.00 mcg

16%

Retinol 146.00 mcg

16%

Beta-karoten 0.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.85 mg

5%

Witamina K1 filochinon 0.10 mcg

0%

Witamina C Kwas askorbinowy 12.80 mg

14%

Witamina B1 Tiamina 0.13 mg

10%

Witamina B2 Ryboflawina 0.44 mg

34%

Witamina B3 Niacyna 3.62 mg

22%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.90 mg

18%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.09 mg

6%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 15.00 mcg

3%

Witamina B9 Foliany DFE 15.00 mcg

3%

Witamina B12 Kobalamina 28.80 mcg

1200%

Tryptofan 0.21 g

26%

Treonina 0.81 g

33%

Izoleucyna 0.82 g

41%

Leucyna 1.33 g

28%

Lizyna 1.41 g

34%

Metionina 0.43 g

23%

Cystyna 0.25 g

13%

Fenyloalanina 0.68 g

15%

Tyrozyna 0.61 g

13%

Walina 0.83 g

33%

Arginina 1.38 g

22%

Histydyna 0.36 g

17%

Alanina 1.14 g

17%

Kwas asparaginowy 1.82 g

14%

Kwas glutaminowy 2.57 g

18%

Glicyna 1.18 g

33%

Prolina 0.77 g

17%

Seryna 0.85 g

10%

Nasycone kwasy tłuszczowe 1.02 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.00 g

Kwas laurynowy 0.00 g

Kwas mirystynowy 0.16 g

Kwas palmitynowy 0.71 g

Kwas stearynowy 0.14 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 0.78 g

Kwas heksadecenowy 0.23 g

Kwas oktadecenowy 0.38 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.06 g

Kwas erukowy Omega-9 0.11 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 1.79 g

Kwas oktadekadienowy 0.06 g

Kwas oktadekatrienowy 0.06 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.17 g

Kwas eikozatetraenowy 0.08 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.88 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.04 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.50 g

Cholesterol 100.00 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg