Ostryga pacyficzna - skład, korzyści i szkody

Woda 73.09 g

-

Kalorie 122.00 kcal

5%

Białko 14.17 g

18%

Tłuszcz (lipid) 3.45 g

4%

Popiół 1.85 g

-

Węglowodan 7.43 g

2%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 12.00 mg

1%

Żelazo, Fe 7.15 mg

71%

Magnez, Mg 33.00 mg

8%

Fosfor, P 202.50 mg

28%

Potas, K 235.00 mg

5%

Sód, Na 159.00 mg

12%

Cynk, Zn 24.93 mg

226%

Miedź, Cu 2.13 mg

236%

Mangan, Mn 0.93 mg

40%

Selen, Se 115.50 mcg

210%

Witamina A 113.50 mcg

12%

Retinol 113.50 mcg

12%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.85 mg

5%

Witamina K (filochinon) 0.10 mcg

0%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 10.40 mg

11%

Tiamina 0.10 mg

8%

Ryboflawina 0.34 mg

26%

Niacyna 2.81 mg

17%

Kwas pantotenowy 0.70 mg

13%

Witamina B-6 0.07 mg

5%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 12.50 mcg

3%

Kwas foliowy, DFE 12.50 mcg

3%

Witamina B-12 22.40 mcg

933%

Tryptofan 0.16 g

19%

Treonina 0.61 g

25%

Izoleucyna 0.62 g

30%

Leucyna 1.00 g

21%

Lizyna 1.06 g

25%

Metionina 0.32 g

17%

Cystyna 0.19 g

10%

Fenyloalanina 0.51 g

11%

Tyrozyna 0.45 g

10%

Walina 0.62 g

24%

Arginina 1.03 g

16%

Histydyna 0.27 g

12%

Alanina 0.86 g

12%

Kwas asparaginowy 1.37 g

11%

Kwas glutaminowy 1.93 g

14%

Glicyna 0.89 g

25%

Prolina 0.58 g

12%

Seryna 0.64 g

7%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.77 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.12 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.54 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.11 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.57 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.17 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.29 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.03 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.08 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 1.34 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.05 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.05 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.13 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.06 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.66 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.03 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.38 g

Cholesterol 75.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg