🍏 Nutrionio
Ostra do pacífico

Ostra do pacífico - composição, benefícios e malefícios

do pacífico crua cozida cozida em lume brando ou a vapor

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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes

5%

122 kcal

Calorias

18%

14 g

Proteína

2%

7 g

Carboidrato

4%

3 g

Gordura

Nutrientes gerais

Água 73.09 g

3%

73.09

Calorias 122.00 kcal

5%

122.00

Proteína 14.17 g

18%

14.17

Gordura 3.45 g

4%

3.45

Cinzas 1.85 g

-

-

Carboidrato 7.43 g

2%

7.43

Fibra 0.00 g

-

-

Açúcares 0.00 g

-

-

Minerais

Cálcio Ca 12.00 mg

1%

12.00

Ferro Fe 7.15 mg

71%

7.15

Magnésio Mg 33.00 mg

8%

33.00

Fósforo P 202.50 mg

28%

202.50

Potássio K 235.00 mg

5%

235.00

Sódio Na 159.00 mg

12%

159.00

Zinco Zn 24.93 mg

226%

24.93

Cobre Cu 2.13 mg

236%

2.13

Manganês Mn 0.93 mg

40%

0.93

Selénio Se 115.50 mcg

210%

115.50

Vitaminas (lipossolúveis)

Vitamina A 113.50 mcg

12%

113.50

Retinol 113.50 mcg

12%

113.50

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.85 mg

5%

0.85

Vitamina K1 Filoquinona 0.10 mcg

0%

0.10

Vitaminas (solúveis em água)

Vitamina C Ácido ascórbico 10.40 mg

11%

10.40

Vitamina B1 Tiamina 0.10 mg

8%

0.10

Vitamina B2 Riboflavina 0.34 mg

26%

0.34

Vitamina B3 Niacina 2.81 mg

17%

2.81

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.70 mg

13%

0.70

Vitamina B6 Piridoxina 0.07 mg

5%

0.07

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folatos 12.50 mcg

3%

12.50

Vitamina B9 Folatos DFE 12.50 mcg

3%

12.50

Vitamina B12 Cobalamina 22.40 mcg

933%

22.40

Aminoácidos

Triptofano 0.16 g

19%

0.16

Treonina 0.61 g

25%

0.61

Isoleucina 0.62 g

30%

0.62

Leucina 1.00 g

21%

1.00

Lisina 1.06 g

25%

1.06

Metionina 0.32 g

17%

0.32

Cistina 0.19 g

10%

0.19

Fenilalanina 0.51 g

11%

0.51

Tirosina 0.45 g

10%

0.45

Valina 0.62 g

24%

0.62

Arginina 1.03 g

16%

1.03

Histidina 0.27 g

12%

0.27

Alanina 0.86 g

12%

0.86

Ácido aspártico 1.37 g

11%

1.37

Ácido glutâmico 1.93 g

14%

1.93

Glicina 0.89 g

25%

0.89

Prolina 0.58 g

12%

0.58

Serina 0.64 g

7%

0.64

Ácidos graxos saturados

Gordura saturada 0.77 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.12 g

Ácido palmítico 0.54 g

Ácido esteárico 0.11 g

Ácidos graxos monoinsaturados

Gordura monoinsaturada 0.57 g

Ácido hexadecenóico 0.17 g

Ácido octadecenóico 0.29 g

Ácido gondóico Omega-9 0.03 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.08 g

Ácidos graxos poliinsaturados

Gordura poli-insaturada 1.34 g

Ácido octadecadienóico 0.05 g

Ácido octadecatrienóico 0.05 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.13 g

Ácido eicosatetraenóico 0.06 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.66 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.03 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.38 g

Esteróis

Colesterol 75.00 mg

Outro

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg