Ostra - composição, benefícios e malefícios

Água 79.38 g

3%

Calorias 97.89 kcal

4%

Proteína 9.16 g

12%

Gordura 3.71 g

4%

Cinzas 1.51 g

-

Carboidrato 6.18 g

1%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.56 g

-

Sacarose 0.00 g

-

Glicose 0.94 g

-

Frutose 0.00 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amido 0.68 g

-

Cálcio Ca 55.33 mg

5%

Ferro Fe 6.94 mg

69%

Magnésio Mg 36.11 mg

9%

Fósforo P 150.22 mg

21%

Potássio K 195.11 mg

4%

Sódio Na 174.56 mg

13%

Zinco Zn 54.44 mg

494%

Cobre Cu 3.13 mg

347%

Manganês Mn 0.55 mg

24%

Selénio Se 62.71 mcg

114%

Flúor F 51.75 mcg

1%

Vitamina A 54.78 mcg

6%

Retinol 50.38 mcg

5%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 1.11 mg

7%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 0.94 mcg

0%

Vitamina K2 Menaquinona-4 3.80 mcg

3%

Vitamina C Ácido ascórbico 4.48 mg

4%

Vitamina B1 Tiamina 0.09 mg

7%

Vitamina B2 Riboflavina 0.17 mg

13%

Vitamina B3 Niacina 1.75 mg

10%

Vitamina B4 Colina 94.25 mg

18%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.36 mg

7%

Vitamina B6 Piridoxina 0.06 mg

4%

Ácido fólico 1.89 mcg

-

Folatos 13.44 mcg

3%

Vitamina B9 Folatos DFE 16.67 mcg

4%

Vitamina B12 Cobalamina 17.69 mcg

737%

Triptofano 0.11 g

13%

Treonina 0.28 g

11%

Isoleucina 0.39 g

19%

Leucina 0.62 g

13%

Lisina 0.65 g

15%

Metionina 0.21 g

11%

Cistina 0.11 g

6%

Fenilalanina 0.33 g

7%

Tirosina 0.30 g

6%

Valina 0.41 g

16%

Arginina 0.64 g

10%

Histidina 0.18 g

8%

Alanina 0.51 g

7%

Ácido aspártico 0.85 g

6%

Ácido glutâmico 1.23 g

9%

Glicina 0.53 g

15%

Prolina 0.38 g

8%

Serina 0.40 g

4%

Gordura saturada 0.96 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.09 g

Ácido pentadecílico 0.02 g

Ácido palmítico 0.63 g

Ácido margárico 0.04 g

Ácido esteárico 0.20 g

Ácido araquídico 0.00 g

Ácido beénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 0.85 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.09 g

Ácido Palmitoleico Ómega-7 0.09 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenóico 0.67 g

Ácido oleico Ómega-9 0.30 g

Ácido gondóico Omega-9 0.04 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.03 g

Ácido docosenóico 0.00 g

Ácido nervónico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 1.16 g

Ácido octadecadienóico 0.32 g

Ácido linoleico Ómega-6 0.06 g

Ácido linoleico conjugado CLA Ómega-6 0.01 g

Ácido octadecatrienóico 0.09 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.16 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.10 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.01 g

Ácido eicosatrienóico 0.01 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-3 0.00 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-6 0.01 g

Ácido eicosatetraenóico 0.05 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.33 g

Ácido adrenérgico Ómega-6 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.03 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.25 g

Gordura trans 0.05 g

Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.06 g

Ácido palmitelaídico 0.02 g

Ácido elaídico 0.04 g

Ácido brassídico 0.00 g

Ácido octadecadienóico trans 0.01 g

Ácidos gordos trans-polienoicos 0.01 g

Colesterol 57.78 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg