Ostra em conserva - composição, benefícios e malefícios

Água 85.14 g

4%

Calorias 68.00 kcal

2%

Proteína 7.06 g

9%

Gordura 2.47 g

2%

Cinzas 1.42 g

-

Carboidrato 3.91 g

1%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 45.00 mg

4%

Ferro Fe 6.70 mg

67%

Magnésio Mg 54.00 mg

13%

Fósforo P 139.00 mg

19%

Potássio K 229.00 mg

4%

Sódio Na 112.00 mg

8%

Zinco Zn 90.95 mg

826%

Cobre Cu 4.46 mg

495%

Manganês Mn 0.45 mg

19%

Selénio Se 35.80 mcg

65%

Vitamina A 90.00 mcg

10%

Retinol 90.00 mcg

10%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.85 mg

5%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 0.10 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 5.00 mg

5%

Vitamina B1 Tiamina 0.15 mg

12%

Vitamina B2 Riboflavina 0.17 mg

12%

Vitamina B3 Niacina 1.24 mg

7%

Vitamina B4 Colina 81.00 mg

16%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.18 mg

3%

Vitamina B6 Piridoxina 0.10 mg

7%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 9.00 mcg

2%

Vitamina B9 Folatos DFE 9.00 mcg

2%

Vitamina B12 Cobalamina 19.13 mcg

797%

Triptofano 0.08 g

9%

Treonina 0.30 g

12%

Isoleucina 0.31 g

15%

Leucina 0.50 g

10%

Lisina 0.53 g

12%

Metionina 0.16 g

8%

Cistina 0.09 g

5%

Fenilalanina 0.25 g

5%

Tirosina 0.23 g

5%

Valina 0.31 g

12%

Arginina 0.52 g

8%

Histidina 0.14 g

6%

Alanina 0.43 g

6%

Ácido aspártico 0.68 g

5%

Ácido glutâmico 0.96 g

7%

Glicina 0.44 g

12%

Prolina 0.29 g

6%

Serina 0.32 g

3%

Gordura saturada 0.63 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.11 g

Ácido palmítico 0.44 g

Ácido esteárico 0.06 g

Gordura monoinsaturada 0.25 g

Ácido hexadecenóico 0.07 g

Ácido octadecenóico 0.10 g

Ácido gondóico Omega-9 0.06 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.01 g

Gordura poli-insaturada 0.74 g

Ácido octadecadienóico 0.05 g

Ácido octadecatrienóico 0.04 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.10 g

Ácido eicosatetraenóico 0.07 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.21 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.05 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.23 g

Colesterol 55.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg