Huître en conserve - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
2%
68 kcal
Calories
9%
7 g
Protéines
1%
4 g
Glucides
2%
2 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 85.14 g
4%
Calories 68.00 kcal
2%
Protéines 7.06 g
9%
Graisses 2.47 g
2%
Cendre 1.42 g
-
Glucides 3.91 g
1%
Fibre 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 45.00 mg
4%
Fer Fe 6.70 mg
67%
Magnésium Mg 54.00 mg
13%
Phosphore P 139.00 mg
19%
Potassium K 229.00 mg
4%
Sodium Na 112.00 mg
8%
Zinc Zn 90.95 mg
826%
Cuivre Cu 4.46 mg
495%
Manganèse Mn 0.45 mg
19%
Sélénium Se 35.80 mcg
65%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 90.00 mcg
10%
Rétinol 90.00 mcg
10%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.85 mg
5%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine D3 Cholécalciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 0.10 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 5.00 mg
5%
Vitamine B1 Thiamine 0.15 mg
12%
Vitamine B2 Riboflavine 0.17 mg
12%
Vitamine B3 Niacine 1.24 mg
7%
Vitamine B4 Choline 81.00 mg
16%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.18 mg
3%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.10 mg
7%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 9.00 mcg
2%
Vitamine B9 Folate DFE 9.00 mcg
2%
Vitamine B12 Cobalamine 19.13 mcg
797%
Acides aminés
Tryptophane 0.08 g
9%
Thréonine 0.30 g
12%
Isoleucine 0.31 g
15%
Leucine 0.50 g
10%
Lysine 0.53 g
12%
Méthionine 0.16 g
8%
Cystine 0.09 g
5%
Phénylalanine 0.25 g
5%
Tyrosine 0.23 g
5%
Valine 0.31 g
12%
Arginine 0.52 g
8%
Histidine 0.14 g
6%
Alanine 0.43 g
6%
Acide aspartique 0.68 g
5%
Acide glutamique 0.96 g
7%
Glycine 0.44 g
12%
Proline 0.29 g
6%
Sérine 0.32 g
3%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.63 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.11 g
Acide palmitique 0.44 g
Acide stéarique 0.06 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.25 g
Acide hexadécénoïque 0.07 g
Acide octadécénoïque 0.10 g
Acide gondoïque oméga-9 0.06 g
Acide érucique oméga-9 0.01 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.74 g
Acide octadécadiénoïque 0.05 g
Acide octadécatriénoïque 0.04 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.10 g
Acide eicosatétraénoïque 0.07 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.21 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.05 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.23 g
Stérols
Cholestérol 55.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg