Ostra oriental em conserva - composição, benefícios e malefícios

Água 85.14 g

-

Calorias 68.00 kcal

2%

Proteína 7.06 g

9%

Gordura (lipídios) 2.47 g

2%

Cinzas 1.42 g

-

Carboidrato 3.91 g

1%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio, Ca 45.00 mg

4%

Ferro, Fe 6.70 mg

67%

Magnésio, Mg 54.00 mg

13%

Fósforo, P 139.00 mg

19%

Potássio, K 229.00 mg

4%

Sódio, Na 112.00 mg

8%

Zinco, Zn 90.95 mg

826%

Cobre, Cu 4.46 mg

495%

Manganês, Mn 0.45 mg

19%

Selênio, Se 35.80 mcg

65%

Vitamina A 90.00 mcg

10%

Retinol 90.00 mcg

10%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.85 mg

5%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 0.10 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 5.00 mg

5%

Tiamina 0.15 mg

12%

Riboflavina 0.17 mg

12%

Niacina 1.24 mg

7%

Ácido pantotênico 0.18 mg

3%

Vitamina B-6 0.10 mg

7%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 9.00 mcg

2%

Folato, DFE 9.00 mcg

2%

Colina, total 81.00 mg

16%

Vitamina B-12 19.13 mcg

797%

Triptofano 0.08 g

9%

Treonina 0.30 g

12%

Isoleucina 0.31 g

15%

Leucina 0.50 g

10%

Lisina 0.53 g

12%

Metionina 0.16 g

8%

Cistina 0.09 g

5%

Fenilalanina 0.25 g

5%

Tirosina 0.23 g

5%

Valina 0.31 g

12%

arginina 0.52 g

8%

Histidina 0.14 g

6%

Alanina 0.43 g

6%

Ácido aspártico 0.68 g

5%

Ácido glutâmico 0.96 g

7%

Glicina 0.44 g

12%

Prolina 0.29 g

6%

Serina 0.32 g

3%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.63 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.11 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.44 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.06 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.25 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.07 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.10 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.06 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.01 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.74 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.05 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.04 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.10 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.07 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.21 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.05 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.23 g

Colesterol 55.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg