Ostra oriental em conserva - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
2%
68 kcal
Calorias
9%
7 g
Proteína
1%
4 g
Carboidrato
2%
2 g
Gordura
Nutrientes gerais
Componentes essenciais dos alimentos que fornecem ao organismo energia e todas as substâncias necessárias para a vida, o crescimento e o funcionamento normal.
Água 85.14 g
4%
Calorias 68.00 kcal
2%
Proteína 7.06 g
9%
Gordura 2.47 g
2%
Cinzas 1.42 g
-
Carboidrato 3.91 g
1%
Carboidratos
A principal fonte de energia. Saiba mais
Fibra 0.00 g
Açúcares 0.00 g
Minerais
Apoiam o metabolismo, a formação óssea, a transmissão dos impulsos nervosos, o equilíbrio água-sal e a função imunitária. Saiba mais
Cálcio Ca 45.00 mg
4%
Ferro Fe 6.70 mg
67%
Magnésio Mg 54.00 mg
13%
Fósforo P 139.00 mg
19%
Potássio K 229.00 mg
4%
Sódio Na 112.00 mg
8%
Zinco Zn 90.95 mg
826%
Cobre Cu 4.46 mg
495%
Manganês Mn 0.45 mg
19%
Selénio Se 35.80 mcg
65%
Vitaminas (lipossolúveis)
Importantes para o metabolismo, o crescimento e a regulação das funções corporais. Saiba mais
Vitamina A 90.00 mcg
10%
Retinol 90.00 mcg
10%
Betacaroteno 0.00 mcg
0%
Alfacaroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E como alfa-tocoferol 0.85 mg
5%
Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 0.10 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Participam no metabolismo energético, na função do sistema nervoso e no crescimento celular. Saiba mais
Vitamina C Ácido ascórbico 5.00 mg
5%
Vitamina B1 Tiamina 0.15 mg
12%
Vitamina B2 Riboflavina 0.17 mg
12%
Vitamina B3 Niacina 1.24 mg
7%
Vitamina B4 Colina 81.00 mg
16%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.18 mg
3%
Vitamina B6 Piridoxina 0.10 mg
7%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato dos alimentos 9.00 mcg
2%
Vitamina B9 DFE 9.00 mcg
2%
Vitamina B12 Cobalamina 19.13 mcg
797%
Aminoácidos
Participam na síntese de proteínas, hormonas, enzimas e neurotransmissores. Saiba mais
Triptofano 0.08 g
9%
Treonina 0.30 g
12%
Isoleucina 0.31 g
15%
Leucina 0.50 g
10%
Lisina 0.53 g
12%
Metionina 0.16 g
8%
Cistina 0.09 g
5%
Fenilalanina 0.25 g
5%
Tirosina 0.23 g
5%
Valina 0.31 g
12%
Arginina 0.52 g
8%
Histidina 0.14 g
6%
Alanina 0.43 g
6%
Ácido aspártico 0.68 g
5%
Ácido glutâmico 0.96 g
7%
Glicina 0.44 g
12%
Prolina 0.29 g
6%
Serina 0.32 g
3%
Ácidos graxos saturados
Fornecem energia e participam na construção das membranas celulares e das hormonas. Saiba mais
Gordura saturada 0.63 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.11 g
Ácido palmítico 0.44 g
Ácido esteárico 0.06 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Apoiam a saúde das células, melhoram o perfil lipídico do sangue e o metabolismo. Saiba mais
Gordura monoinsaturada 0.25 g
Ácido hexadecenóico 0.07 g
Ácido octadecenóico 0.10 g
Ácido gondóico Omega-9 0.06 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.01 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Componentes essenciais envolvidos na manutenção da flexibilidade das membranas celulares, na regulação da inflamação, nos níveis de colesterol e no equilíbrio hormonal. Saiba mais
Gordura poli-insaturada 0.74 g
Ácido octadecadienóico 0.05 g
Ácido octadecatrienóico 0.04 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.10 g
Ácido eicosatetraenóico 0.07 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.21 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.05 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.23 g
Esteróis
Componentes importantes das membranas celulares que regulam a sua fluidez e permeabilidade. Saiba mais
Colesterol 55.00 mg
Outro
Outros compostos bioactivos que afectam os processos fisiológicos mas não pertencem às principais classes de nutrientes.
Álcool etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg