Östliche Auster in Dosen – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 85.14 g

4%

Kalorien 68.00 kcal

2%

Eiweiß 7.06 g

9%

Fette 2.47 g

2%

Asche 1.42 g

-

Kohlenhydrate 3.91 g

1%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 45.00 mg

4%

Eisen Fe 6.70 mg

67%

Magnesium Mg 54.00 mg

13%

Phosphor P 139.00 mg

19%

Kalium K 229.00 mg

4%

Natrium Na 112.00 mg

8%

Zink Zn 90.95 mg

826%

Kupfer Cu 4.46 mg

495%

Mangan Mn 0.45 mg

19%

Selen Se 35.80 mcg

65%

Vitamin A 90.00 mcg

10%

Retinol 90.00 mcg

10%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.85 mg

5%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.10 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 5.00 mg

5%

Vitamin B1 Thiamin 0.15 mg

12%

Vitamin B2 Riboflavin 0.17 mg

12%

Vitamin B3 Niacin 1.24 mg

7%

Vitamin B4 Cholin 81.00 mg

16%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.18 mg

3%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.10 mg

7%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 9.00 mcg

2%

Vitamin B9 Folate DFE 9.00 mcg

2%

Vitamin B12 Cobalamin 19.13 mcg

797%

Tryptophan 0.08 g

9%

Threonin 0.30 g

12%

Isoleucin 0.31 g

15%

Leucin 0.50 g

10%

Lysin 0.53 g

12%

Methionin 0.16 g

8%

Cystin 0.09 g

5%

Phenylalanin 0.25 g

5%

Tyrosin 0.23 g

5%

Valin 0.31 g

12%

Arginin 0.52 g

8%

Histidin 0.14 g

6%

Alanin 0.43 g

6%

Asparaginsäure 0.68 g

5%

Glutaminsäure 0.96 g

7%

Glycin 0.44 g

12%

Prolin 0.29 g

6%

Serin 0.32 g

3%

Gesättigte Fettsäuren 0.63 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.11 g

Palmitinsäure 0.44 g

Stearinsäure 0.06 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.25 g

Hexadecensäure 0.07 g

Octadecensäure 0.10 g

Gondosäure Omega-9 0.06 g

Erucasäure Omega-9 0.01 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.74 g

Octadecadiensäure 0.05 g

Octadecatriensäure 0.04 g

Stearidonsäure Omega-3 0.10 g

Eicosatetraensäure 0.07 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.21 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.05 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.23 g

Cholesterin 55.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg