Ostryga - skład, korzyści i szkody

Woda 79.38 g

3%

Kalorie 97.89 kcal

4%

Białka 9.16 g

12%

Tłuszcze 3.71 g

4%

Popiół 1.51 g

-

Węglowodany 6.18 g

1%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.56 g

-

Sacharoza 0.00 g

-

Glukoza 0.94 g

-

Fruktoza 0.00 g

-

Laktoza 0.00 g

-

Maltoza 0.00 g

-

Galaktoza 0.00 g

-

Skrobia 0.68 g

-

Wapń Ca 55.33 mg

5%

Żelazo Fe 6.94 mg

69%

Magnez Mg 36.11 mg

9%

Fosfor P 150.22 mg

21%

Potas K 195.11 mg

4%

Sód Na 174.56 mg

13%

Cynk Zn 54.44 mg

494%

Miedź Cu 3.13 mg

347%

Mangan Mn 0.55 mg

24%

Selen Se 62.71 mcg

114%

Fluor F 51.75 mcg

1%

Witamina A 54.78 mcg

6%

Retinol 50.38 mcg

5%

Beta-karoten 0.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 1.11 mg

7%

Witamina D Kalcyferol 0.00 mcg

0%

Witamina D3 cholekalcyferol 0.00 mcg

0%

Witamina K1 filochinon 0.94 mcg

0%

Witamina K2 menachinon-4 3.80 mcg

3%

Witamina C Kwas askorbinowy 4.48 mg

4%

Witamina B1 Tiamina 0.09 mg

7%

Witamina B2 Ryboflawina 0.17 mg

13%

Witamina B3 Niacyna 1.75 mg

10%

Witamina B4 Cholina 94.25 mg

18%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.36 mg

7%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.06 mg

4%

Kwas foliowy 1.89 mcg

-

Foliany 13.44 mcg

3%

Witamina B9 Foliany DFE 16.67 mcg

4%

Witamina B12 Kobalamina 17.69 mcg

737%

Tryptofan 0.11 g

13%

Treonina 0.28 g

11%

Izoleucyna 0.39 g

19%

Leucyna 0.62 g

13%

Lizyna 0.65 g

15%

Metionina 0.21 g

11%

Cystyna 0.11 g

6%

Fenyloalanina 0.33 g

7%

Tyrozyna 0.30 g

6%

Walina 0.41 g

16%

Arginina 0.64 g

10%

Histydyna 0.18 g

8%

Alanina 0.51 g

7%

Kwas asparaginowy 0.85 g

6%

Kwas glutaminowy 1.23 g

9%

Glicyna 0.53 g

15%

Prolina 0.38 g

8%

Seryna 0.40 g

4%

Nasycone kwasy tłuszczowe 0.96 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.00 g

Kwas laurynowy 0.00 g

Kwas mirystynowy 0.09 g

Kwas pentadecylowy 0.02 g

Kwas palmitynowy 0.63 g

Kwas margarynowy 0.04 g

Kwas stearynowy 0.20 g

Kwas arachidowy 0.00 g

Kwas behenowy 0.00 g

Kwas lignocerynowy 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 0.85 g

Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.00 g

Kwas pentadekanowy 0.00 g

Kwas heksadecenowy 0.09 g

Kwas palmitooleinowy Omega-7 0.09 g

Kwas margarolowy 0.00 g

Kwas oktadecenowy 0.67 g

Kwas oleinowy Omega-9 0.30 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.04 g

Kwas erukowy Omega-9 0.03 g

Kwas dokozenowy 0.00 g

Kwas nerwonowy Omega-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 1.16 g

Kwas oktadekadienowy 0.32 g

Kwas linolowy Omega-6 0.06 g

Kwas linolowy sprzężony CLA Omega-6 0.01 g

Kwas oktadekatrienowy 0.09 g

Kwas alfa-linolenowy ALA Omega-3 0.16 g

Kwas gamma-linolenowy GLA Omega-6 0.00 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.10 g

Kwas eikozadienowy Omega-6 0.01 g

Kwas eikozatrienowy 0.01 g

Kwas eikozatrienowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozatrienowy Omega-6 0.01 g

Kwas eikozatetraenowy 0.05 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.33 g

Kwas adrenowy Omega-6 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.03 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.25 g

Tłuszcze trans 0.05 g

Trans-monoenowe kwasy tłuszczowe 0.06 g

Kwas palmitelaidynowy 0.02 g

Kwas elaidynowy 0.04 g

Kwas brasydowy 0.00 g

Kwas oktadekadienowy trans 0.01 g

Trans-polienowe kwasy tłuszczowe 0.01 g

Cholesterol 57.78 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg