Gotowana ostryga - skład, korzyści i szkody

Woda 74.39 g

-

Kalorie 124.40 kcal

5%

Białko 10.99 g

14%

Tłuszcz (lipid) 5.07 g

6%

Popiół 1.73 g

-

Węglowodan 7.70 g

2%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.73 g

-

Sacharoza 0.00 g

-

Glukoza (dekstroza) 1.10 g

-

Fruktoza 0.00 g

-

Laktoza 0.00 g

-

Maltoza 0.00 g

-

Galaktoza 0.00 g

-

Skrobia 0.80 g

-

Wapń, Ca 68.40 mg

6%

Żelazo, Fe 8.06 mg

80%

Magnez, Mg 39.60 mg

9%

Fosfor, P 172.20 mg

24%

Potas, K 215.80 mg

4%

Sód, Na 218.00 mg

16%

Cynk, Zn 61.03 mg

554%

Miedź, Cu 3.71 mg

412%

Mangan, Mn 0.64 mg

27%

Selen, Se 73.64 mcg

133%

Fluorek, F 63.00 mcg

1%

Witamina A 60.20 mcg

6%

Retinol 52.75 mcg

5%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 1.29 mg

8%

Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.00 mcg

0%

Witamina K (filochinon) 1.20 mcg

1%

Witamina K (menachinon-4) 4.45 mcg

3%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 4.52 mg

5%

Tiamina 0.09 mg

7%

Ryboflawina 0.20 mg

15%

Niacyna 2.06 mg

12%

Kwas pantotenowy 0.43 mg

8%

Witamina B-6 0.07 mg

5%

Kwas foliowy 3.40 mcg

-

Foliany, jedzenie 15.40 mcg

3%

Kwas foliowy, DFE 21.20 mcg

5%

Cholina, całkowita 115.50 mg

23%

Witamina B-12 19.83 mcg

826%

Tryptofan 0.13 g

15%

Treonina 0.31 g

13%

Izoleucyna 0.47 g

23%

Leucyna 0.75 g

16%

Lizyna 0.77 g

18%

Metionina 0.25 g

13%

Cystyna 0.13 g

7%

Fenyloalanina 0.40 g

9%

Tyrozyna 0.37 g

8%

Walina 0.49 g

19%

Arginina 0.76 g

12%

Histydyna 0.21 g

10%

Alanina 0.60 g

9%

Kwas asparaginowy 1.01 g

8%

Kwas glutaminowy 1.48 g

10%

Glicyna 0.62 g

17%

Prolina 0.47 g

10%

Seryna 0.48 g

5%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 1.32 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.11 g

Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.02 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.85 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.04 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.31 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.00 g

Kwas behenowy, NKT 22:0 0.00 g

Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 1.32 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.00 g

JNKT 15:1 0.00 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.11 g

JNKT 16:1 c 0.09 g

Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.01 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 1.11 g

JNKT 18:1 c 0.30 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.05 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.03 g

JNKT 22:1 c 0.00 g

Kwas nerwonowy, JNKT 24:1 c, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 1.54 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.54 g

WNKT 18:2 n-6 c,c 0.06 g

WNKT 18:2 CLA 0.01 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.12 g

Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.16 g

Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.11 g

WNKT 20:2 n-6 c,c 0.01 g

WNKT 20:3 0.01 g

Kwas eikozatrienowy, WNKT 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Kwas dihomo-gamma-linolenowy, WNKT 20:3 n-6, ω-6 0.01 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.05 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.39 g

Kwas adrenalinowy, WNKT 22:4 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.03 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.28 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.06 g

Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.06 g

KTT 16:1 t 0.02 g

KTT 18:1 t 0.04 g

KTT 22:1 t 0.00 g

KTT 18:2 t bliżej nieokreślony 0.01 g

Transpolienowe kwasy tłuszczowe 0.01 g

Cholesterol 70.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg