Устрица приготовленная - состав, польза и вред

Вода 74.39 г

3%

Калории 124.40 ккал

5%

Белки 10.99 г

14%

Жиры 5.07 г

6%

Зола 1.73 г

-

Углеводы 7.70 г

2%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.73 г

-

Сахароза 0.00 г

-

Глюкоза 1.10 г

-

Фруктоза 0.00 г

-

Лактоза 0.00 г

-

Мальтоза 0.00 г

-

Галактоза 0.00 г

-

Крахмал 0.80 г

-

Кальций Ca 68.40 мг

6%

Железо Fe 8.06 мг

80%

Магний Mg 39.60 мг

9%

Фосфор P 172.20 мг

24%

Калий K 215.80 мг

4%

Натрий Na 218.00 мг

16%

Цинк Zn 61.03 мг

554%

Медь Cu 3.71 мг

412%

Марганец Mn 0.64 мг

27%

Селен Se 73.64 мкг

133%

Фтор F 63.00 мкг

1%

Витамин А 60.20 мкг

6%

Ретинол 52.75 мкг

5%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 1.29 мг

8%

Витамин D Кальциферол 0.00 мкг

0%

Витамин D3 Холекальциферол 0.00 мкг

0%

Витамин K1 Филлохинон 1.20 мкг

1%

Витамин K2 Менахинон-4 4.45 мкг

3%

Витамин C Аскорбиновая кислота 4.52 мг

5%

Витамин B1 Тиамин 0.09 мг

7%

Витамин B2 Рибофлавин 0.20 мг

15%

Витамин B3 Ниацин 2.06 мг

12%

Витамин B4 Холин 115.50 мг

23%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.43 мг

8%

Витамин B6 Пиридоксин 0.07 мг

5%

Фолиевая кислота 3.40 мкг

-

Фолаты 15.40 мкг

3%

Витамин B9 Фолаты DFE 21.20 мкг

5%

Витамин B12 Кобаламин 19.83 мкг

826%

Триптофан 0.13 г

15%

Треонин 0.31 г

13%

Изолейцин 0.47 г

23%

Лейцин 0.75 г

16%

Лизин 0.77 г

18%

Метионин 0.25 г

13%

Цистин 0.13 г

7%

Фенилаланин 0.40 г

9%

Тирозин 0.37 г

8%

Валин 0.49 г

19%

Аргинин 0.76 г

12%

Гистидин 0.21 г

10%

Аланин 0.60 г

9%

Аспарагиновая кислота 1.01 г

8%

Глютаминовая кислота 1.48 г

10%

Глицин 0.62 г

17%

Пролин 0.47 г

10%

Серин 0.48 г

5%

Насыщенные жирные кислоты 1.32 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.00 г

Миристиновая кислота 0.11 г

Пентадециловая кислота 0.02 г

Пальмитиновая кислота 0.85 г

Маргариновая кислота 0.04 г

Стеариновая кислота 0.31 г

Арахиновая кислота 0.00 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 1.32 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.11 г

Пальмитолеиновая кислота Омега-7 0.09 г

Маргароловая кислота 0.01 г

Октадеценовая кислота 1.11 г

Олеиновая кислота Омега-9 0.30 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.05 г

Эруковая кислота Омега-9 0.03 г

Докозеновая кислота 0.00 г

Нервоновая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 1.54 г

Октадекадиеновая кислота 0.54 г

Линолевая кислота Омега-6 0.06 г

Конъюгированная линолевая кислота CLA Омега-6 0.01 г

Октадекатриеновая кислота 0.12 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.16 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.11 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.01 г

Эйкозатриеновая кислота 0.01 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-6 0.01 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.05 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.39 г

Адреновая кислота Омега-6 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.03 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.28 г

Трансжиры 0.06 г

Трансжиры моноеновые 0.06 г

Пальмителаидиновая кислота 0.02 г

Элаидиновая кислота 0.04 г

Брассидиновая кислота 0.00 г

Октадекадиеновая кислота trans 0.01 г

Трансжиры полиеновые 0.01 г

Холестерин 70.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг