Ostra cocida - composición, beneficios y daños

Agua 74.39 g

3%

Calorías 124.40 kcal

5%

Proteína 10.99 g

14%

Grasa 5.07 g

6%

Ceniza 1.73 g

-

Carbohidratos 7.70 g

2%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.73 g

-

Sacarosa 0.00 g

-

Glucosa 1.10 g

-

Fructosa 0.00 g

-

Lactosa 0.00 g

-

Maltosa 0.00 g

-

Galactosa 0.00 g

-

Almidón 0.80 g

-

Calcio Ca 68.40 mg

6%

Hierro Fe 8.06 mg

80%

Magnesio Mg 39.60 mg

9%

Fósforo P 172.20 mg

24%

Potasio K 215.80 mg

4%

Sodio Na 218.00 mg

16%

Zinc Zn 61.03 mg

554%

Cobre Cu 3.71 mg

412%

Manganeso Mn 0.64 mg

27%

Selenio Se 73.64 mcg

133%

Flúor F 63.00 mcg

1%

Vitamina A 60.20 mcg

6%

Retinol 52.75 mcg

5%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 1.29 mg

8%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 1.20 mcg

1%

Vitamina K2 Menaquinona-4 4.45 mcg

3%

Vitamina C Ácido ascórbico 4.52 mg

5%

Vitamina B1 Tiamina 0.09 mg

7%

Vitamina B2 Riboflavina 0.20 mg

15%

Vitamina B3 Niacina 2.06 mg

12%

Vitamina B4 Colina 115.50 mg

23%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.43 mg

8%

Vitamina B6 Piridoxina 0.07 mg

5%

Ácido fólico 3.40 mcg

-

Folato 15.40 mcg

3%

Vitamina B9 Folato DFE 21.20 mcg

5%

Vitamina B12 Cobalamina 19.83 mcg

826%

Triptófano 0.13 g

15%

Treonina 0.31 g

13%

Isoleucina 0.47 g

23%

Leucina 0.75 g

16%

Lisina 0.77 g

18%

Metionina 0.25 g

13%

Cistina 0.13 g

7%

Fenilalanina 0.40 g

9%

Tirosina 0.37 g

8%

Valina 0.49 g

19%

Arginina 0.76 g

12%

Histidina 0.21 g

10%

Alanina 0.60 g

9%

Ácido aspártico 1.01 g

8%

Ácido glutámico 1.48 g

10%

Glicina 0.62 g

17%

Prolina 0.47 g

10%

Serina 0.48 g

5%

Ácidos grasos saturados 1.32 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.11 g

Ácido pentadecílico 0.02 g

Ácido palmítico 0.85 g

Ácido margárico 0.04 g

Ácido esteárico 0.31 g

Ácido araquídico 0.00 g

Ácido behénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 1.32 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.11 g

Ácido palmitoleico Omega-7 0.09 g

Ácido margarólico 0.01 g

Ácido octadecenoico 1.11 g

Ácido oleico Omega-9 0.30 g

Ácido gondoico Omega-9 0.05 g

Ácido erúcico Omega-9 0.03 g

Ácido docosenoico 0.00 g

Ácido nervónico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 1.54 g

Ácido octadecadienoico 0.54 g

Ácido linoleico Omega-6 0.06 g

Ácido linoleico conjugado ALA/CLA Omega-6 0.01 g

Ácido octadecatrienoico 0.12 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.16 g

Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.11 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.01 g

Ácido eicosatrienoico 0.01 g

Ácido eicosatrienoico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatrienoico Omega-6 0.01 g

Ácido eicosatetraenoico 0.05 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.39 g

Ácido adrenico Omega-6 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.03 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.28 g

Ácidos grasos trans 0.06 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.06 g

Ácido palmitelaídico 0.02 g

Ácido elaídico 0.04 g

Ácido brasídico 0.00 g

Ácido octadecadienoico trans 0.01 g

Ácidos grasos trans-polienoicos 0.01 g

Colesterol 70.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg