Устрица тихоокеанская приготовленная - состав, польза и вред
* уточните свойства для лучших результатов
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
7%
163 ккал
Калории
25%
19 г
Белок
3%
10 г
Углеводы
5%
5 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 64.12 г
-
Калории 163.00 ккал
7%
Белок 18.90 г
25%
Жиры (липиды) 4.60 г
5%
Зола 2.46 г
-
Углеводы 9.90 г
3%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.00 г
-
Минералы
Кальций, Ca 16.00 мг
1%
Железо, Fe 9.20 мг
92%
Магний, Mg 44.00 мг
11%
Фосфор, Р 243.00 мг
34%
Калий, К 302.00 мг
6%
Натрий, Na 212.00 мг
16%
Цинк, Zn 33.24 мг
302%
Медь, Cu 2.68 мг
297%
Марганец, Mn 1.22 мг
53%
Селен, Se 154.00 мкг
280%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 146.00 мкг
16%
Ретинол 146.00 мкг
16%
Каротин, бета 0.00 мкг
0%
Каротин, альфа 0.00 мкг
0%
Криптоксантин, бета 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е (альфа-токоферол) 0.85 мг
5%
Витамин К (филлохинон) 0.10 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 12.80 мг
14%
Тиамин 0.13 мг
10%
Рибофлавин 0.44 мг
34%
Ниацин 3.62 мг
22%
Пантотеновая кислота 0.90 мг
18%
Витамин В-6 0.09 мг
6%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 15.00 мкг
3%
Фолаты, ПЭФ 15.00 мкг
3%
Витамин B-12 28.80 мкг
1200%
Аминокислоты
Триптофан 0.21 г
26%
Треонин 0.81 г
33%
Изолейцин 0.82 г
41%
Лейцин 1.33 г
28%
Лизин 1.41 г
34%
Метионин 0.43 г
23%
Цистин 0.25 г
13%
Фенилаланин 0.68 г
15%
Тирозин 0.61 г
13%
Валин 0.83 г
33%
Аргинин 1.38 г
22%
Гистидин 0.36 г
17%
Аланин 1.14 г
17%
Аспарагиновая кислота 1.82 г
14%
Глютаминовая кислота 2.57 г
18%
Глицин 1.18 г
33%
Пролин 0.77 г
17%
Серин 0.85 г
10%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 1.02 г
Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г
Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г
Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г
Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г
Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.16 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.71 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.14 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.78 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.23 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.38 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.06 г
Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.11 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 1.79 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.06 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.06 г
Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.17 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.08 г
Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.88 г
Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.04 г
Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.50 г
Стерины, стеролы
Холестерин 100.00 мг
Другое
Спирт, этил 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг