Huître du Pacifique cuite - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
7%
163 kcal
Calories
25%
19 g
Protéine
3%
10 g
Glucides
5%
5 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 64.12 g
-
Calories 163.00 kcal
7%
Protéine 18.90 g
25%
Gras (lipides) 4.60 g
5%
Cendre 2.46 g
-
Glucides 9.90 g
3%
Fibres 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 16.00 mg
1%
Fer, Fe 9.20 mg
92%
Magnésium, Mg 44.00 mg
11%
Phosphore, P 243.00 mg
34%
Potassium, K 302.00 mg
6%
Sodium, Na 212.00 mg
16%
Zinc, Zn 33.24 mg
302%
Cuivre, Cu 2.68 mg
297%
Manganèse, Mn 1.22 mg
53%
Sélénium, Se 154.00 mcg
280%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 146.00 mcg
16%
Rétinol 146.00 mcg
16%
Carotène, bêta 0.00 mcg
0%
Carotène, alpha 0.00 mcg
0%
Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.85 mg
5%
Vitamine K (phylloquinone) 0.10 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 12.80 mg
14%
Thiamine 0.13 mg
10%
Riboflavine 0.44 mg
34%
Niacine 3.62 mg
22%
Acide pantothénique 0.90 mg
18%
Vitamine B-6 0.09 mg
6%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate, nourriture 15.00 mcg
3%
Folate, DFE 15.00 mcg
3%
Vitamine B-12 28.80 mcg
1200%
Acides aminés
Tryptophane 0.21 g
26%
Thréonine 0.81 g
33%
Isoleucine 0.82 g
41%
Leucine 1.33 g
28%
Lysine 1.41 g
34%
Méthionine 0.43 g
23%
Cystine 0.25 g
13%
Phénylalanine 0.68 g
15%
Tyrosine 0.61 g
13%
Valine 0.83 g
33%
Arginine 1.38 g
22%
Histidine 0.36 g
17%
Alanine 1.14 g
17%
L'acide aspartique 1.82 g
14%
Acide glutamique 2.57 g
18%
Glycine 1.18 g
33%
Proline 0.77 g
17%
Sérine 0.85 g
10%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 1.02 g
Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g
Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g
Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g
Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g
Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.16 g
Acide palmitique, AGS 16:0 0.71 g
Acide stéarique, AGS 18:0 0.14 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.78 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.23 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.38 g
Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.06 g
Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.11 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 1.79 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.06 g
Acide linolénique, AGPI 18:3 0.06 g
Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.17 g
Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.08 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.88 g
Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.04 g
Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.50 g
Stérols
Cholestérol 100.00 mg
Autre
Alcool, éthyle 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg