Huître du Pacifique mijotée ou à la vapeur - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 64.12 g

3%

Calories 163.00 kcal

7%

Protéines 18.90 g

25%

Graisses 4.60 g

5%

Cendre 2.46 g

-

Glucides 9.90 g

3%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 16.00 mg

1%

Fer Fe 9.20 mg

92%

Magnésium Mg 44.00 mg

11%

Phosphore P 243.00 mg

34%

Potassium K 302.00 mg

6%

Sodium Na 212.00 mg

16%

Zinc Zn 33.24 mg

302%

Cuivre Cu 2.68 mg

297%

Manganèse Mn 1.22 mg

53%

Sélénium Se 154.00 mcg

280%

Vitamine A 146.00 mcg

16%

Rétinol 146.00 mcg

16%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.85 mg

5%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.10 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 12.80 mg

14%

Vitamine B1 Thiamine 0.13 mg

10%

Vitamine B2 Riboflavine 0.44 mg

34%

Vitamine B3 Niacine 3.62 mg

22%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.90 mg

18%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.09 mg

6%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 15.00 mcg

3%

Vitamine B9 Folate DFE 15.00 mcg

3%

Vitamine B12 Cobalamine 28.80 mcg

1200%

Tryptophane 0.21 g

26%

Thréonine 0.81 g

33%

Isoleucine 0.82 g

41%

Leucine 1.33 g

28%

Lysine 1.41 g

34%

Méthionine 0.43 g

23%

Cystine 0.25 g

13%

Phénylalanine 0.68 g

15%

Tyrosine 0.61 g

13%

Valine 0.83 g

33%

Arginine 1.38 g

22%

Histidine 0.36 g

17%

Alanine 1.14 g

17%

Acide aspartique 1.82 g

14%

Acide glutamique 2.57 g

18%

Glycine 1.18 g

33%

Proline 0.77 g

17%

Sérine 0.85 g

10%

Acides gras saturés 1.02 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.16 g

Acide palmitique 0.71 g

Acide stéarique 0.14 g

Acides gras monoinsaturés 0.78 g

Acide hexadécénoïque 0.23 g

Acide octadécénoïque 0.38 g

Acide gondoïque oméga-9 0.06 g

Acide érucique oméga-9 0.11 g

Acides gras polyinsaturés 1.79 g

Acide octadécadiénoïque 0.06 g

Acide octadécatriénoïque 0.06 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.17 g

Acide eicosatétraénoïque 0.08 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.88 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.04 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.50 g

Cholestérol 100.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg