Устрица тихоокеанская тушеная или на пару - состав, польза и вред

Вода 64.12 г

-

Калории 163.00 ккал

7%

Белок 18.90 г

25%

Жиры (липиды) 4.60 г

5%

Зола 2.46 г

-

Углеводы 9.90 г

3%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций, Ca 16.00 мг

1%

Железо, Fe 9.20 мг

92%

Магний, Mg 44.00 мг

11%

Фосфор, Р 243.00 мг

34%

Калий, К 302.00 мг

6%

Натрий, Na 212.00 мг

16%

Цинк, Zn 33.24 мг

302%

Медь, Cu 2.68 мг

297%

Марганец, Mn 1.22 мг

53%

Селен, Se 154.00 мкг

280%

Витамин А 146.00 мкг

16%

Ретинол 146.00 мкг

16%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.85 мг

5%

Витамин К (филлохинон) 0.10 мкг

0%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 12.80 мг

14%

Тиамин 0.13 мг

10%

Рибофлавин 0.44 мг

34%

Ниацин 3.62 мг

22%

Пантотеновая кислота 0.90 мг

18%

Витамин В-6 0.09 мг

6%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 15.00 мкг

3%

Фолаты, ПЭФ 15.00 мкг

3%

Витамин B-12 28.80 мкг

1200%

Триптофан 0.21 г

26%

Треонин 0.81 г

33%

Изолейцин 0.82 г

41%

Лейцин 1.33 г

28%

Лизин 1.41 г

34%

Метионин 0.43 г

23%

Цистин 0.25 г

13%

Фенилаланин 0.68 г

15%

Тирозин 0.61 г

13%

Валин 0.83 г

33%

Аргинин 1.38 г

22%

Гистидин 0.36 г

17%

Аланин 1.14 г

17%

Аспарагиновая кислота 1.82 г

14%

Глютаминовая кислота 2.57 г

18%

Глицин 1.18 г

33%

Пролин 0.77 г

17%

Серин 0.85 г

10%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 1.02 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.16 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.71 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.14 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.78 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.23 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.38 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.06 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.11 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 1.79 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.06 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.06 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.17 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.08 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.88 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.04 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.50 г

Холестерин 100.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг