Устрица тушеная или на пару - состав, польза и вред

Вода 71.16 г

3%

Калории 132.50 ккал

5%

Белки 15.16 г

20%

Жиры 4.01 г

4%

Зола 2.00 г

-

Углеводы 7.68 г

2%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.62 г

-

Сахароза 0.00 г

-

Глюкоза 1.23 г

-

Фруктоза 0.00 г

-

Лактоза 0.00 г

-

Мальтоза 0.00 г

-

Галактоза 0.00 г

-

Крахмал 0.90 г

-

Кальций Ca 66.00 мг

6%

Железо Fe 9.21 мг

92%

Магний Mg 39.50 мг

9%

Фосфор P 218.50 мг

31%

Калий K 220.50 мг

4%

Натрий Na 189.00 мг

14%

Цинк Zn 55.92 мг

508%

Медь Cu 4.19 мг

465%

Марганец Mn 0.91 мг

39%

Селен Se 96.75 мкг

175%

Витамин А 86.00 мкг

9%

Ретинол 86.00 мкг

9%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 1.28 мг

8%

Витамин D Кальциферол 0.00 мкг

0%

Витамин D3 Холекальциферол 0.00 мкг

0%

Витамин K1 Филлохинон 1.05 мкг

0%

Витамин K2 Менахинон-4 5.00 мкг

4%

Витамин C Аскорбиновая кислота 6.40 мг

7%

Витамин B1 Тиамин 0.08 мг

6%

Витамин B2 Рибофлавин 0.31 мг

23%

Витамин B3 Ниацин 2.73 мг

17%

Витамин B4 Холин 130.00 мг

26%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.67 мг

13%

Витамин B6 Пиридоксин 0.08 мг

5%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 14.50 мкг

3%

Витамин B9 Фолаты DFE 14.50 мкг

3%

Витамин B12 Кобаламин 23.15 мкг

964%

Триптофан 0.18 г

21%

Треонин 0.43 г

17%

Изолейцин 0.64 г

32%

Лейцин 1.02 г

22%

Лизин 1.09 г

26%

Метионин 0.34 г

18%

Цистин 0.18 г

9%

Фенилаланин 0.55 г

12%

Тирозин 0.50 г

11%

Валин 0.67 г

26%

Аргинин 1.06 г

17%

Гистидин 0.29 г

13%

Аланин 0.84 г

12%

Аспарагиновая кислота 1.40 г

11%

Глютаминовая кислота 1.96 г

14%

Глицин 0.87 г

24%

Пролин 0.61 г

13%

Серин 0.65 г

7%

Насыщенные жирные кислоты 0.98 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.00 г

Миристиновая кислота 0.13 г

Пентадециловая кислота 0.02 г

Пальмитиновая кислота 0.68 г

Маргариновая кислота 0.05 г

Стеариновая кислота 0.14 г

Арахиновая кислота 0.00 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 0.64 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.17 г

Пальмитолеиновая кислота Омега-7 0.09 г

Маргароловая кислота 0.01 г

Октадеценовая кислота 0.36 г

Олеиновая кислота Омега-9 0.30 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.06 г

Эруковая кислота Омега-9 0.05 г

Докозеновая кислота 0.00 г

Нервоновая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 1.42 г

Октадекадиеновая кислота 0.07 г

Линолевая кислота Омега-6 0.06 г

Конъюгированная линолевая кислота CLA Омега-6 0.01 г

Октадекатриеновая кислота 0.12 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.16 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.13 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.01 г

Эйкозатриеновая кислота 0.01 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-6 0.01 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.06 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.61 г

Адреновая кислота Омега-6 0.01 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.03 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.39 г

Трансжиры 0.07 г

Трансжиры моноеновые 0.06 г

Пальмителаидиновая кислота 0.02 г

Элаидиновая кислота 0.04 г

Брассидиновая кислота 0.00 г

Октадекадиеновая кислота trans 0.01 г

Трансжиры полиеновые 0.01 г

Холестерин 89.50 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг