Surowa ostryga - skład, korzyści i szkody

Woda 85.77 g

-

Kalorie 63.67 kcal

2%

Białko 6.79 g

9%

Tłuszcz (lipid) 1.85 g

2%

Popiół 1.18 g

-

Węglowodan 4.40 g

1%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.62 g

-

Sacharoza 0.00 g

-

Glukoza (dekstroza) 0.62 g

-

Fruktoza 0.00 g

-

Laktoza 0.00 g

-

Maltoza 0.00 g

-

Galaktoza 0.00 g

-

Skrobia 0.45 g

-

Wapń, Ca 37.00 mg

3%

Żelazo, Fe 5.17 mg

51%

Magnez, Mg 24.33 mg

6%

Fosfor, P 117.33 mg

16%

Potas, K 149.33 mg

3%

Sód, Na 123.00 mg

9%

Cynk, Zn 31.28 mg

284%

Miedź, Cu 1.72 mg

191%

Mangan, Mn 0.44 mg

19%

Selen, Se 53.47 mcg

97%

Fluorek, F 40.50 mcg

1%

Witamina A 34.00 mcg

3%

Retinol 34.00 mcg

3%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.85 mg

5%

Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.00 mcg

0%

Witamina K (filochinon) 1.00 mcg

0%

Witamina K (menachinon-4) 2.50 mcg

2%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 4.23 mg

4%

Tiamina 0.06 mg

5%

Ryboflawina 0.13 mg

9%

Niacyna 1.40 mg

8%

Kwas pantotenowy 0.29 mg

5%

Witamina B-6 0.05 mg

3%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 11.67 mcg

2%

Kwas foliowy, DFE 11.67 mcg

2%

Cholina, całkowita 65.00 mg

13%

Witamina B-12 13.65 mcg

568%

Tryptofan 0.08 g

9%

Treonina 0.22 g

9%

Izoleucyna 0.29 g

14%

Leucyna 0.46 g

10%

Lizyna 0.49 g

12%

Metionina 0.15 g

8%

Cystyna 0.08 g

4%

Fenyloalanina 0.24 g

5%

Tyrozyna 0.22 g

5%

Walina 0.30 g

12%

Arginina 0.48 g

7%

Histydyna 0.13 g

6%

Alanina 0.39 g

5%

Kwas asparaginowy 0.64 g

5%

Kwas glutaminowy 0.89 g

6%

Glicyna 0.40 g

11%

Prolina 0.27 g

6%

Seryna 0.29 g

3%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.48 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.06 g

Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.01 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.33 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.02 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.06 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.00 g

Kwas behenowy, NKT 22:0 0.00 g

Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.25 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.00 g

JNKT 15:1 0.00 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.07 g

Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.00 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.14 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.02 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.03 g

Kwas nerwonowy, JNKT 24:1 c, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.67 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.03 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.05 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.07 g

WNKT 20:2 n-6 c,c 0.00 g

WNKT 20:3 0.01 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.03 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.27 g

Kwas adrenalinowy, WNKT 22:4 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.20 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.03 g

Cholesterol 38.33 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg