Surowa ostryga - skład, korzyści i szkody

Woda 85.77 g

4%

Kalorie 63.67 kcal

2%

Białka 6.79 g

9%

Tłuszcze 1.85 g

2%

Popiół 1.18 g

-

Węglowodany 4.40 g

1%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.62 g

-

Sacharoza 0.00 g

-

Glukoza 0.62 g

-

Fruktoza 0.00 g

-

Laktoza 0.00 g

-

Maltoza 0.00 g

-

Galaktoza 0.00 g

-

Skrobia 0.45 g

-

Wapń Ca 37.00 mg

3%

Żelazo Fe 5.17 mg

51%

Magnez Mg 24.33 mg

6%

Fosfor P 117.33 mg

16%

Potas K 149.33 mg

3%

Sód Na 123.00 mg

9%

Cynk Zn 31.28 mg

284%

Miedź Cu 1.72 mg

191%

Mangan Mn 0.44 mg

19%

Selen Se 53.47 mcg

97%

Fluor F 40.50 mcg

1%

Witamina A 34.00 mcg

3%

Retinol 34.00 mcg

3%

Beta-karoten 0.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.85 mg

5%

Witamina D Kalcyferol 0.00 mcg

0%

Witamina D3 cholekalcyferol 0.00 mcg

0%

Witamina K1 filochinon 1.00 mcg

0%

Witamina K2 menachinon-4 2.50 mcg

2%

Witamina C Kwas askorbinowy 4.23 mg

4%

Witamina B1 Tiamina 0.06 mg

5%

Witamina B2 Ryboflawina 0.13 mg

9%

Witamina B3 Niacyna 1.40 mg

8%

Witamina B4 Cholina 65.00 mg

13%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.29 mg

5%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.05 mg

3%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 11.67 mcg

2%

Witamina B9 Foliany DFE 11.67 mcg

2%

Witamina B12 Kobalamina 13.65 mcg

568%

Tryptofan 0.08 g

9%

Treonina 0.22 g

9%

Izoleucyna 0.29 g

14%

Leucyna 0.46 g

10%

Lizyna 0.49 g

12%

Metionina 0.15 g

8%

Cystyna 0.08 g

4%

Fenyloalanina 0.24 g

5%

Tyrozyna 0.22 g

5%

Walina 0.30 g

12%

Arginina 0.48 g

7%

Histydyna 0.13 g

6%

Alanina 0.39 g

5%

Kwas asparaginowy 0.64 g

5%

Kwas glutaminowy 0.89 g

6%

Glicyna 0.40 g

11%

Prolina 0.27 g

6%

Seryna 0.29 g

3%

Nasycone kwasy tłuszczowe 0.48 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.00 g

Kwas laurynowy 0.00 g

Kwas mirystynowy 0.06 g

Kwas pentadecylowy 0.01 g

Kwas palmitynowy 0.33 g

Kwas margarynowy 0.02 g

Kwas stearynowy 0.06 g

Kwas arachidowy 0.00 g

Kwas behenowy 0.00 g

Kwas lignocerynowy 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 0.25 g

Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.00 g

Kwas pentadekanowy 0.00 g

Kwas heksadecenowy 0.07 g

Kwas margarolowy 0.00 g

Kwas oktadecenowy 0.14 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.02 g

Kwas erukowy Omega-9 0.03 g

Kwas nerwonowy Omega-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.67 g

Kwas oktadekadienowy 0.03 g

Kwas oktadekatrienowy 0.05 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.07 g

Kwas eikozadienowy Omega-6 0.00 g

Kwas eikozatrienowy 0.01 g

Kwas eikozatetraenowy 0.03 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.27 g

Kwas adrenowy Omega-6 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.02 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.20 g

Tłuszcze trans 0.03 g

Cholesterol 38.33 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg