Surowa ostryga pacyficzna - skład, korzyści i szkody

Woda 82.06 g

-

Kalorie 81.00 kcal

3%

Białko 9.45 g

12%

Tłuszcz (lipid) 2.30 g

2%

Popiół 1.23 g

-

Węglowodan 4.95 g

1%

Błonnik 0.00 g

-

Wapń, Ca 8.00 mg

0%

Żelazo, Fe 5.11 mg

51%

Magnez, Mg 22.00 mg

5%

Fosfor, P 162.00 mg

23%

Potas, K 168.00 mg

3%

Sód, Na 106.00 mg

8%

Cynk, Zn 16.62 mg

151%

Miedź, Cu 1.58 mg

175%

Mangan, Mn 0.64 mg

27%

Selen, Se 77.00 mcg

140%

Witamina A 81.00 mcg

9%

Retinol 81.00 mcg

9%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 8.00 mg

8%

Tiamina 0.07 mg

5%

Ryboflawina 0.23 mg

17%

Niacyna 2.01 mg

12%

Kwas pantotenowy 0.50 mg

10%

Witamina B-6 0.05 mg

3%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 10.00 mcg

2%

Kwas foliowy, DFE 10.00 mcg

2%

Witamina B-12 16.00 mcg

666%

Tryptofan 0.11 g

13%

Treonina 0.41 g

16%

Izoleucyna 0.41 g

20%

Leucyna 0.67 g

14%

Lizyna 0.71 g

17%

Metionina 0.21 g

11%

Cystyna 0.12 g

6%

Fenyloalanina 0.34 g

7%

Tyrozyna 0.30 g

6%

Walina 0.41 g

16%

Arginina 0.69 g

11%

Histydyna 0.18 g

8%

Alanina 0.57 g

8%

Kwas asparaginowy 0.91 g

7%

Kwas glutaminowy 1.29 g

9%

Glicyna 0.59 g

16%

Prolina 0.39 g

8%

Seryna 0.42 g

5%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.51 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.08 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.36 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.07 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.36 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.11 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.19 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.00 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.05 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.89 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.03 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.03 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.08 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.04 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.44 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.25 g

Cholesterol 50.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g