Pazifische Auster roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 82.06 g

4%

Kalorien 81.00 kcal

3%

Eiweiß 9.45 g

12%

Fette 2.30 g

2%

Asche 1.23 g

-

Kohlenhydrate 4.95 g

1%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Kalzium Ca 8.00 mg

0%

Eisen Fe 5.11 mg

51%

Magnesium Mg 22.00 mg

5%

Phosphor P 162.00 mg

23%

Kalium K 168.00 mg

3%

Natrium Na 106.00 mg

8%

Zink Zn 16.62 mg

151%

Kupfer Cu 1.58 mg

175%

Mangan Mn 0.64 mg

27%

Selen Se 77.00 mcg

140%

Vitamin A 81.00 mcg

9%

Retinol 81.00 mcg

9%

Vitamin C Ascorbinsäure 8.00 mg

8%

Vitamin B1 Thiamin 0.07 mg

5%

Vitamin B2 Riboflavin 0.23 mg

17%

Vitamin B3 Niacin 2.01 mg

12%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.50 mg

10%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.05 mg

3%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 10.00 mcg

2%

Vitamin B9 Folate DFE 10.00 mcg

2%

Vitamin B12 Cobalamin 16.00 mcg

666%

Tryptophan 0.11 g

13%

Threonin 0.41 g

16%

Isoleucin 0.41 g

20%

Leucin 0.67 g

14%

Lysin 0.71 g

17%

Methionin 0.21 g

11%

Cystin 0.12 g

6%

Phenylalanin 0.34 g

7%

Tyrosin 0.30 g

6%

Valin 0.41 g

16%

Arginin 0.69 g

11%

Histidin 0.18 g

8%

Alanin 0.57 g

8%

Asparaginsäure 0.91 g

7%

Glutaminsäure 1.29 g

9%

Glycin 0.59 g

16%

Prolin 0.39 g

8%

Serin 0.42 g

5%

Gesättigte Fettsäuren 0.51 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.08 g

Palmitinsäure 0.36 g

Stearinsäure 0.07 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.36 g

Hexadecensäure 0.11 g

Octadecensäure 0.19 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.05 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.89 g

Octadecadiensäure 0.03 g

Octadecatriensäure 0.03 g

Stearidonsäure Omega-3 0.08 g

Eicosatetraensäure 0.04 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.44 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.02 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.25 g

Cholesterin 50.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g