Устрица тихоокеанская сырая - состав, польза и вред

Вода 82.06 г

-

Калории 81.00 ккал

3%

Белок 9.45 г

12%

Жиры (липиды) 2.30 г

2%

Зола 1.23 г

-

Углеводы 4.95 г

1%

Клетчатка 0.00 г

-

Кальций, Ca 8.00 мг

0%

Железо, Fe 5.11 мг

51%

Магний, Mg 22.00 мг

5%

Фосфор, Р 162.00 мг

23%

Калий, К 168.00 мг

3%

Натрий, Na 106.00 мг

8%

Цинк, Zn 16.62 мг

151%

Медь, Cu 1.58 мг

175%

Марганец, Mn 0.64 мг

27%

Селен, Se 77.00 мкг

140%

Витамин А 81.00 мкг

9%

Ретинол 81.00 мкг

9%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 8.00 мг

8%

Тиамин 0.07 мг

5%

Рибофлавин 0.23 мг

17%

Ниацин 2.01 мг

12%

Пантотеновая кислота 0.50 мг

10%

Витамин В-6 0.05 мг

3%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 10.00 мкг

2%

Фолаты, ПЭФ 10.00 мкг

2%

Витамин B-12 16.00 мкг

666%

Триптофан 0.11 г

13%

Треонин 0.41 г

16%

Изолейцин 0.41 г

20%

Лейцин 0.67 г

14%

Лизин 0.71 г

17%

Метионин 0.21 г

11%

Цистин 0.12 г

6%

Фенилаланин 0.34 г

7%

Тирозин 0.30 г

6%

Валин 0.41 г

16%

Аргинин 0.69 г

11%

Гистидин 0.18 г

8%

Аланин 0.57 г

8%

Аспарагиновая кислота 0.91 г

7%

Глютаминовая кислота 1.29 г

9%

Глицин 0.59 г

16%

Пролин 0.39 г

8%

Серин 0.42 г

5%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.51 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.08 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.36 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.07 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.36 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.11 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.19 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.00 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.05 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.89 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.03 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.03 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.08 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.04 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.44 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.02 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.25 г

Холестерин 50.00 мг

Спирт, этил 0.00 г