Huître du Pacifique crue - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 82.06 g

4%

Calories 81.00 kcal

3%

Protéines 9.45 g

12%

Graisses 2.30 g

2%

Cendre 1.23 g

-

Glucides 4.95 g

1%

Fibre 0.00 g

-

Calcium Ca 8.00 mg

0%

Fer Fe 5.11 mg

51%

Magnésium Mg 22.00 mg

5%

Phosphore P 162.00 mg

23%

Potassium K 168.00 mg

3%

Sodium Na 106.00 mg

8%

Zinc Zn 16.62 mg

151%

Cuivre Cu 1.58 mg

175%

Manganèse Mn 0.64 mg

27%

Sélénium Se 77.00 mcg

140%

Vitamine A 81.00 mcg

9%

Rétinol 81.00 mcg

9%

Vitamine C Acide ascorbique 8.00 mg

8%

Vitamine B1 Thiamine 0.07 mg

5%

Vitamine B2 Riboflavine 0.23 mg

17%

Vitamine B3 Niacine 2.01 mg

12%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.50 mg

10%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.05 mg

3%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 10.00 mcg

2%

Vitamine B9 Folate DFE 10.00 mcg

2%

Vitamine B12 Cobalamine 16.00 mcg

666%

Tryptophane 0.11 g

13%

Thréonine 0.41 g

16%

Isoleucine 0.41 g

20%

Leucine 0.67 g

14%

Lysine 0.71 g

17%

Méthionine 0.21 g

11%

Cystine 0.12 g

6%

Phénylalanine 0.34 g

7%

Tyrosine 0.30 g

6%

Valine 0.41 g

16%

Arginine 0.69 g

11%

Histidine 0.18 g

8%

Alanine 0.57 g

8%

Acide aspartique 0.91 g

7%

Acide glutamique 1.29 g

9%

Glycine 0.59 g

16%

Proline 0.39 g

8%

Sérine 0.42 g

5%

Acides gras saturés 0.51 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.08 g

Acide palmitique 0.36 g

Acide stéarique 0.07 g

Acides gras monoinsaturés 0.36 g

Acide hexadécénoïque 0.11 g

Acide octadécénoïque 0.19 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.05 g

Acides gras polyinsaturés 0.89 g

Acide octadécadiénoïque 0.03 g

Acide octadécatriénoïque 0.03 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.08 g

Acide eicosatétraénoïque 0.04 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.44 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.02 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.25 g

Cholestérol 50.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g