Nutrionio
Huître du Pacifique crue

Huître du Pacifique crue - composición, beneficios y daños

du pacifique crue

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

3%

81 kcal

Calories

12%

9 g

Protéine

1%

5 g

Glucides

2%

2 g

Gras (lipides)

Nutriments généraux

Eau 82.06 g

-

-

Calories 81.00 kcal

3%

81.00

Protéine 9.45 g

12%

9.45

Gras (lipides) 2.30 g

2%

2.30

Cendre 1.23 g

-

-

Glucides 4.95 g

1%

4.95

Fibres 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium, Ca 8.00 mg

0%

8.00

Fer, Fe 5.11 mg

51%

5.11

Magnésium, Mg 22.00 mg

5%

22.00

Phosphore, P 162.00 mg

23%

162.00

Potassium, K 168.00 mg

3%

168.00

Sodium, Na 106.00 mg

8%

106.00

Zinc, Zn 16.62 mg

151%

16.62

Cuivre, Cu 1.58 mg

175%

1.58

Manganèse, Mn 0.64 mg

27%

0.64

Sélénium, Se 77.00 mcg

140%

77.00

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 81.00 mcg

9%

81.00

Rétinol 81.00 mcg

9%

81.00

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C, acide ascorbique total 8.00 mg

8%

8.00

Thiamine 0.07 mg

5%

0.07

Riboflavine 0.23 mg

17%

0.23

Niacine 2.01 mg

12%

2.01

Acide pantothénique 0.50 mg

10%

0.50

Vitamine B-6 0.05 mg

3%

0.05

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate, nourriture 10.00 mcg

2%

10.00

Folate, DFE 10.00 mcg

2%

10.00

Vitamine B-12 16.00 mcg

666%

16.00

Acides aminés

Tryptophane 0.11 g

13%

0.11

Thréonine 0.41 g

16%

0.41

Isoleucine 0.41 g

20%

0.41

Leucine 0.67 g

14%

0.67

Lysine 0.71 g

17%

0.71

Méthionine 0.21 g

11%

0.21

Cystine 0.12 g

6%

0.12

Phénylalanine 0.34 g

7%

0.34

Tyrosine 0.30 g

6%

0.30

Valine 0.41 g

16%

0.41

Arginine 0.69 g

11%

0.69

Histidine 0.18 g

8%

0.18

Alanine 0.57 g

8%

0.57

L'acide aspartique 0.91 g

7%

0.91

Acide glutamique 1.29 g

9%

1.29

Glycine 0.59 g

16%

0.59

Proline 0.39 g

8%

0.39

Sérine 0.42 g

5%

0.42

Les acides gras saturés

Acides gras saturés (AGS) 0.51 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.08 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.36 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.07 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.36 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.11 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.19 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.05 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.89 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.03 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.03 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.08 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.04 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.44 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.25 g

Stérols

Cholestérol 50.00 mg

Autre

Alcool, éthyle 0.00 g