Huître orientale crue - composición, beneficios y daños

Eau 87.62 g

-

Calories 55.00 kcal

2%

Protéine 5.47 g

7%

Gras (lipides) 1.63 g

1%

Cendre 1.16 g

-

Glucides 4.13 g

1%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.62 g

-

Saccharose 0.00 g

-

Glucose (dextrose) 0.62 g

-

Fructose 0.00 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amidon 0.45 g

-

Calcium, Ca 51.50 mg

5%

Fer, Fe 5.20 mg

51%

Magnésium, Mg 25.50 mg

6%

Phosphore, P 95.00 mg

13%

Potassium, K 140.00 mg

2%

Sodium, Na 131.50 mg

10%

Zinc, Zn 38.61 mg

351%

Cuivre, Cu 1.80 mg

199%

Manganèse, Mn 0.35 mg

15%

Sélénium, Se 41.70 mcg

75%

Fluorure, F 40.50 mcg

1%

Vitamine A 10.50 mcg

1%

Rétinol 10.50 mcg

1%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.85 mg

5%

Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.00 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 1.00 mcg

0%

Vitamine K (ménaquinone-4) 2.50 mcg

2%

Vitamine C, acide ascorbique total 2.35 mg

2%

Thiamine 0.06 mg

5%

Riboflavine 0.08 mg

5%

Niacine 1.10 mg

6%

Acide pantothénique 0.19 mg

3%

Vitamine B-6 0.05 mg

3%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 12.50 mcg

3%

Folate, DFE 12.50 mcg

3%

Choline, totale 65.00 mg

13%

Vitamine B-12 12.48 mcg

519%

Tryptophane 0.06 g

8%

Thréonine 0.12 g

5%

Isoleucine 0.23 g

11%

Leucine 0.36 g

7%

Lysine 0.39 g

9%

Méthionine 0.12 g

6%

Cystine 0.06 g

3%

Phénylalanine 0.20 g

4%

Tyrosine 0.18 g

4%

Valine 0.25 g

9%

Arginine 0.38 g

6%

Histidine 0.11 g

5%

Alanine 0.29 g

4%

L'acide aspartique 0.50 g

4%

Acide glutamique 0.69 g

5%

Glycine 0.30 g

8%

Proline 0.22 g

4%

Sérine 0.23 g

2%

Acides gras saturés (AGS) 0.46 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.04 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.01 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.32 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.02 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.06 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.00 g

Acide béhénique, AGS 22:0 0.00 g

Acide lignocérique, AGS 24:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.20 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.05 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.00 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.12 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.03 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acide nervonique, AGMI 24:1 c, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.56 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.03 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.06 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.07 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.00 g

AGPI 20:3 0.01 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.03 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.18 g

Acide adrénique, AGPI 22:4 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.17 g

Acides gras trans (AGT) 0.03 g

Cholestérol 32.50 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg