Ostra oriental cruda - composición, beneficios y daños

Agua 87.62 g

-

Calorías 55.00 kcal

2%

Proteína 5.47 g

7%

Grasas (lípidos) 1.63 g

1%

Ceniza 1.16 g

-

Carbohidrato 4.13 g

1%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.62 g

-

Sacarosa 0.00 g

-

Glucosa (dextrosa) 0.62 g

-

Fructosa 0.00 g

-

Lactosa 0.00 g

-

Maltosa 0.00 g

-

Galactosa 0.00 g

-

Almidón 0.45 g

-

Calcio, Ca 51.50 mg

5%

Hierro, Fe 5.20 mg

51%

Magnesio, Mg 25.50 mg

6%

Fósforo, P 95.00 mg

13%

Potasio, K 140.00 mg

2%

Sodio, Na 131.50 mg

10%

cinc, Zn 38.61 mg

351%

Cobre, Cu 1.80 mg

199%

Manganeso, Mn 0.35 mg

15%

Selenio, Se 41.70 mcg

75%

Fluoruro, F 40.50 mcg

1%

Vitamina A 10.50 mcg

1%

Retinol 10.50 mcg

1%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.85 mg

5%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 1.00 mcg

0%

Vitamina K (Menaquinona-4) 2.50 mcg

2%

Vitamina C, ácido ascórbico total 2.35 mg

2%

Tiamina 0.06 mg

5%

Riboflavina 0.08 mg

5%

Niacina 1.10 mg

6%

Ácido pantoténico 0.19 mg

3%

vitamina B-6 0.05 mg

3%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 12.50 mcg

3%

Folato, DFE 12.50 mcg

3%

Colina total 65.00 mg

13%

Vitamina B-12 12.48 mcg

519%

Triptófano 0.06 g

8%

Treonina 0.12 g

5%

Isoleucina 0.23 g

11%

Leucina 0.36 g

7%

Lisina 0.39 g

9%

Metionina 0.12 g

6%

Cistina 0.06 g

3%

Fenilalanina 0.20 g

4%

Tirosina 0.18 g

4%

Valina 0.25 g

9%

Arginina 0.38 g

6%

Histidina 0.11 g

5%

Alanina 0.29 g

4%

Ácido aspártico 0.50 g

4%

Ácido glutamico 0.69 g

5%

Glicina 0.30 g

8%

Prolina 0.22 g

4%

Serina 0.23 g

2%

Ácidos grasos saturados (AGS) 0.46 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.04 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.01 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.32 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.02 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.06 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.00 g

Ácido behénico, AGS 22:0 0.00 g

Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.20 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.05 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.12 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.03 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácido nervónico, AGMI 24:1 c, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.56 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.03 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.06 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.07 g

AGPI 20:2 n-6 c, c 0.00 g

AGPI 20:3 0.01 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.03 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.18 g

Ácido adrénico, AGPI 22:4 0.00 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.17 g

Ácidos grasos trans (AGT) 0.03 g

Colesterol 32.50 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg