Stridii estică de crescătorie crude - compoziție, beneficii și rău

Apă 86.20 g

-

Calorii 59.00 kcal

2%

Proteină 5.22 g

6%

Grăsimi (lipide) 1.55 g

1%

Frasin 1.50 g

-

Carbohidrați 5.53 g

1%

Fibre 0.00 g

-

Calciu, Ca 44.00 mg

4%

Fier, Fe 5.78 mg

57%

Magneziu, Mg 33.00 mg

8%

Fosfor, P 93.00 mg

13%

Potasiu, K 124.00 mg

2%

Sodiu, Na 178.00 mg

13%

Zinc, Zn 37.92 mg

344%

Cupru, Cu 0.74 mg

82%

Mangan, Mn 0.39 mg

17%

Seleniu, Se 63.70 mcg

115%

Vitamina A 8.00 mcg

0%

Retinol 8.00 mcg

0%

Vitamina C, acid ascorbic total 4.70 mg

5%

Tiamina 0.11 mg

8%

Riboflavină 0.07 mg

5%

Niacina 1.27 mg

7%

Acid pantotenic 0.16 mg

3%

Vitamina B-6 0.06 mg

4%

Acid folic 0.00 mcg

-

Folat, mâncare 18.00 mcg

4%

Folat, DFE 18.00 mcg

4%

Vitamina B-12 16.20 mcg

675%

Triptofan 0.06 g

7%

Treonina 0.23 g

9%

Isoleucina 0.23 g

11%

Leucina 0.37 g

8%

Lizina 0.39 g

9%

Metionină 0.12 g

6%

Cistina 0.07 g

3%

Fenilalanină 0.19 g

4%

Tirozină 0.17 g

3%

Valină 0.23 g

9%

Arginina 0.38 g

6%

Histidină 0.10 g

4%

Alanina 0.32 g

4%

Acid aspartic 0.50 g

4%

Acid glutamic 0.71 g

5%

Glicina 0.33 g

9%

Proline 0.21 g

4%

Serina 0.23 g

2%

Acizi grași saturați (AGS) 0.44 g

Acid miristic, AGS 14:0 0.04 g

Acid palmitic, AGS 16:0 0.31 g

Acid stearic, AGS 18:0 0.05 g

Acizi grași mononesaturați (AGMN) 0.15 g

Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.04 g

Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 0.07 g

Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.03 g

Acizi grași polinesaturați (AGPN) 0.59 g

Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.03 g

Acid linolenic, AGPN 18:3 0.04 g

Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.09 g

Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.03 g

AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.19 g

Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.20 g

Colesterolul 25.00 mg