Устрица восточная выращенная сырая - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
2%
59 ккал
Калории
6%
5 г
Белок
1%
6 г
Углеводы
1%
2 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 86.20 г
-
Калории 59.00 ккал
2%
Белок 5.22 г
6%
Жиры (липиды) 1.55 г
1%
Зола 1.50 г
-
Углеводы 5.53 г
1%
Клетчатка 0.00 г
-
Минералы
Кальций, Ca 44.00 мг
4%
Железо, Fe 5.78 мг
57%
Магний, Mg 33.00 мг
8%
Фосфор, Р 93.00 мг
13%
Калий, К 124.00 мг
2%
Натрий, Na 178.00 мг
13%
Цинк, Zn 37.92 мг
344%
Медь, Cu 0.74 мг
82%
Марганец, Mn 0.39 мг
17%
Селен, Se 63.70 мкг
115%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 8.00 мкг
0%
Ретинол 8.00 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 4.70 мг
5%
Тиамин 0.11 мг
8%
Рибофлавин 0.07 мг
5%
Ниацин 1.27 мг
7%
Пантотеновая кислота 0.16 мг
3%
Витамин В-6 0.06 мг
4%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 18.00 мкг
4%
Фолаты, ПЭФ 18.00 мкг
4%
Витамин B-12 16.20 мкг
675%
Аминокислоты
Триптофан 0.06 г
7%
Треонин 0.23 г
9%
Изолейцин 0.23 г
11%
Лейцин 0.37 г
8%
Лизин 0.39 г
9%
Метионин 0.12 г
6%
Цистин 0.07 г
3%
Фенилаланин 0.19 г
4%
Тирозин 0.17 г
3%
Валин 0.23 г
9%
Аргинин 0.38 г
6%
Гистидин 0.10 г
4%
Аланин 0.32 г
4%
Аспарагиновая кислота 0.50 г
4%
Глютаминовая кислота 0.71 г
5%
Глицин 0.33 г
9%
Пролин 0.21 г
4%
Серин 0.23 г
2%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.44 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.04 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.31 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.05 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.15 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.04 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.07 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.03 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.59 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.03 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.04 г
Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.09 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.03 г
Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.19 г
Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.20 г
Стерины, стеролы
Холестерин 25.00 мг