Устрица восточная выращенная сырая - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
2%
59 ккал
Калории
6%
5 г
Белки
1%
6 г
Углеводы
1%
2 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 86.20 г
4%
Калории 59.00 ккал
2%
Белки 5.22 г
6%
Жиры 1.55 г
1%
Зола 1.50 г
-
Углеводы 5.53 г
1%
Клетчатка 0.00 г
-
Минералы
Кальций Ca 44.00 мг
4%
Железо Fe 5.78 мг
57%
Магний Mg 33.00 мг
8%
Фосфор P 93.00 мг
13%
Калий K 124.00 мг
2%
Натрий Na 178.00 мг
13%
Цинк Zn 37.92 мг
344%
Медь Cu 0.74 мг
82%
Марганец Mn 0.39 мг
17%
Селен Se 63.70 мкг
115%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 8.00 мкг
0%
Ретинол 8.00 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 4.70 мг
5%
Витамин B1 Тиамин 0.11 мг
8%
Витамин B2 Рибофлавин 0.07 мг
5%
Витамин B3 Ниацин 1.27 мг
7%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.16 мг
3%
Витамин B6 Пиридоксин 0.06 мг
4%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 18.00 мкг
4%
Витамин B9 Фолаты DFE 18.00 мкг
4%
Витамин B12 Кобаламин 16.20 мкг
675%
Аминокислоты
Триптофан 0.06 г
7%
Треонин 0.23 г
9%
Изолейцин 0.23 г
11%
Лейцин 0.37 г
8%
Лизин 0.39 г
9%
Метионин 0.12 г
6%
Цистин 0.07 г
3%
Фенилаланин 0.19 г
4%
Тирозин 0.17 г
3%
Валин 0.23 г
9%
Аргинин 0.38 г
6%
Гистидин 0.10 г
4%
Аланин 0.32 г
4%
Аспарагиновая кислота 0.50 г
4%
Глютаминовая кислота 0.71 г
5%
Глицин 0.33 г
9%
Пролин 0.21 г
4%
Серин 0.23 г
2%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 0.44 г
Миристиновая кислота 0.04 г
Пальмитиновая кислота 0.31 г
Стеариновая кислота 0.05 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.15 г
Гексадеценовая кислота 0.04 г
Октадеценовая кислота 0.07 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.03 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.59 г
Октадекадиеновая кислота 0.03 г
Октадекатриеновая кислота 0.04 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.09 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.03 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.19 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.20 г
Стерины, стеролы
Холестерин 25.00 мг