Dzika ostryga wschodnia - skład, korzyści i szkody

Woda 83.40 g

-

Kalorie 77.33 kcal

3%

Białko 8.67 g

11%

Tłuszcz (lipid) 2.59 g

3%

Popiół 1.21 g

-

Węglowodan 4.13 g

1%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.94 g

-

Sacharoza 0.00 g

-

Glukoza (dekstroza) 0.94 g

-

Fruktoza 0.00 g

-

Laktoza 0.00 g

-

Maltoza 0.00 g

-

Galaktoza 0.00 g

-

Skrobia 0.68 g

-

Wapń, Ca 89.00 mg

8%

Żelazo, Fe 6.99 mg

69%

Magnez, Mg 27.00 mg

6%

Fosfor, P 147.00 mg

21%

Potas, K 179.00 mg

3%

Sód, Na 127.67 mg

9%

Cynk, Zn 59.65 mg

542%

Miedź, Cu 4.33 mg

481%

Mangan, Mn 0.45 mg

19%

Selen, Se 29.97 mcg

54%

Fluorek, F 51.75 mcg

1%

Witamina A 19.67 mcg

2%

Retinol 19.67 mcg

2%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 1.29 mg

8%

Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.00 mcg

0%

Witamina K (filochinon) 1.50 mcg

1%

Witamina K (menachinon-4) 3.80 mcg

3%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.03 mg

2%

Ryboflawina 0.13 mg

9%

Niacyna 1.38 mg

8%

Kwas pantotenowy 0.34 mg

6%

Witamina B-6 0.05 mg

3%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 10.33 mcg

2%

Kwas foliowy, DFE 10.33 mcg

2%

Cholina, całkowita 98.67 mg

19%

Witamina B-12 13.05 mcg

543%

Tryptofan 0.10 g

13%

Treonina 0.04 g

1%

Izoleucyna 0.35 g

17%

Leucyna 0.54 g

11%

Lizyna 0.58 g

14%

Metionina 0.20 g

10%

Cystyna 0.08 g

4%

Fenyloalanina 0.31 g

7%

Tyrozyna 0.31 g

6%

Walina 0.40 g

15%

Arginina 0.56 g

9%

Histydyna 0.17 g

7%

Alanina 0.41 g

6%

Kwas asparaginowy 0.75 g

6%

Kwas glutaminowy 1.02 g

7%

Glicyna 0.42 g

11%

Prolina 0.34 g

7%

Seryna 0.34 g

4%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.72 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.08 g

Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.02 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.48 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.04 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.10 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.00 g

Kwas behenowy, NKT 22:0 0.00 g

Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.38 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.00 g

JNKT 15:1 0.00 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.08 g

JNKT 16:1 c 0.09 g

Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.00 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.26 g

JNKT 18:1 c 0.30 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.04 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

JNKT 22:1 c 0.00 g

Kwas nerwonowy, JNKT 24:1 c, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.80 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.06 g

WNKT 18:2 n-6 c,c 0.06 g

WNKT 18:2 CLA 0.01 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.13 g

Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.16 g

Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.07 g

WNKT 20:2 n-6 c,c 0.01 g

WNKT 20:3 0.01 g

Kwas eikozatrienowy, WNKT 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Kwas dihomo-gamma-linolenowy, WNKT 20:3 n-6, ω-6 0.01 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.03 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.27 g

Kwas adrenalinowy, WNKT 22:4 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.21 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.05 g

Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.06 g

KTT 16:1 t 0.02 g

KTT 18:1 t 0.04 g

KTT 22:1 t 0.00 g

KTT 18:2 t bliżej nieokreślony 0.01 g

Transpolienowe kwasy tłuszczowe 0.01 g

Cholesterol 60.33 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg