Ostrica fritta impanata - composizione, benefici e danni

Acqua 64.72 g

-

Calorie 199.00 kcal

8%

Proteina 8.77 g

11%

Grassi (lipidi) 12.58 g

14%

Cenere 1.72 g

-

Carboidrato 11.62 g

3%

Calcio, Ca 62.00 mg

6%

Ferro, Fe 6.95 mg

69%

Magnesio, Mg 58.00 mg

14%

Fosforo, P 159.00 mg

22%

Potassio, K 244.00 mg

5%

Sodio, Na 417.00 mg

32%

Zinco, Zn 87.13 mg

792%

Rame, Cu 4.29 mg

477%

Manganese, Mn 0.49 mg

21%

Selenio, Se 66.50 mcg

120%

Vitamina A 90.00 mcg

10%

Vitamina C, acido ascorbico totale 3.80 mg

4%

Tiamina 0.15 mg

12%

Riboflavina 0.20 mg

15%

Niacina 1.65 mg

10%

Acido pantotenico 0.27 mg

5%

Vitamina B-6 0.06 mg

4%

Acido folico 17.00 mcg

-

Folato, alimento 14.00 mcg

3%

Folato, DFE 43.00 mcg

10%

Vitamina B-12 15.63 mcg

651%

Triptofano 0.11 g

13%

Treonina 0.37 g

15%

Isoleucina 0.40 g

19%

Leucina 0.64 g

13%

Lisina 0.58 g

14%

Metionina 0.20 g

11%

Cistina 0.13 g

7%

Fenilalanina 0.35 g

7%

Tirosina 0.29 g

6%

Valina 0.41 g

16%

Arginina 0.59 g

9%

Istidina 0.18 g

8%

Alanina 0.49 g

7%

Acido aspartico 0.78 g

6%

Acido glutammico 1.50 g

10%

Glicina 0.49 g

14%

Prolina 0.47 g

10%

Serina 0.43 g

5%

Acidi grassi saturi (AGS) 3.20 g

Acido miristico, AGS 14:0 0.15 g

Acido palmitico, AGS 16:0 1.91 g

Acido stearico, AGS 18:0 1.11 g

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 4.70 g

Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.09 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 4.44 g

Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.06 g

Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.01 g

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 3.31 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 2.44 g

Acido linolenico, AGPI 18:3 0.16 g

Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.09 g

Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.07 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.20 g

Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.05 g

Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.22 g

Colesterolo 71.00 mg