Amendoim valência cozido (com sal) - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
25%
589 kcal
Calorias
36%
27 g
Proteína
5%
16 g
Carboidrato
61%
51 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 2.12 g
-
Calorias 589.00 kcal
25%
Proteína 27.04 g
36%
Gordura (lipídios) 51.24 g
61%
Cinzas 3.29 g
-
Carboidrato 16.30 g
5%
Fibra 8.90 g
-
Minerais
Cálcio, Ca 54.00 mg
5%
Ferro, Fe 1.65 mg
16%
Magnésio, Mg 160.00 mg
40%
Fósforo, P 319.00 mg
45%
Potássio, K 612.00 mg
13%
Sódio, Na 772.00 mg
59%
Zinco, Zn 3.08 mg
28%
Cobre, Cu 0.84 mg
93%
Manganês, Mn 1.72 mg
74%
Selênio, Se 7.50 mcg
13%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.09 mg
7%
Riboflavina 0.15 mg
11%
Niacina 14.34 mg
89%
Ácido pantotênico 1.39 mg
27%
Vitamina B-6 0.24 mg
18%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 126.00 mcg
31%
Folato, DFE 126.00 mcg
31%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptofano 0.26 g
32%
Treonina 0.93 g
38%
Isoleucina 0.95 g
47%
Leucina 1.75 g
38%
Lisina 0.97 g
23%
Metionina 0.33 g
18%
Cistina 0.35 g
19%
Fenilalanina 1.40 g
31%
Tirosina 1.10 g
25%
Valina 1.13 g
45%
arginina 3.23 g
53%
Histidina 0.68 g
32%
Alanina 1.08 g
16%
Ácido aspártico 3.30 g
27%
Ácido glutâmico 5.65 g
41%
Glicina 1.63 g
46%
Prolina 1.19 g
26%
Serina 1.33 g
16%
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 7.89 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.03 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 5.86 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 1.33 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 23.07 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.05 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 22.48 g
Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.54 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 17.77 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 17.76 g
Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.01 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg