Amendoim - composição, benefícios e malefícios

Água 9.13 g

-

Calorias 542.83 kcal

23%

Proteína 24.01 g

32%

Gordura (lipídios) 45.93 g

54%

Cinzas 2.52 g

-

Carboidrato 18.41 g

5%

Fibra 8.82 g

-

Açúcares 4.23 g

-

Sacarose 4.47 g

-

Glicose (dextrose) 0.04 g

-

Frutose 0.04 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amido 3.95 g

-

Cálcio, Ca 64.17 mg

6%

Ferro, Fe 1.96 mg

19%

Magnésio, Mg 163.00 mg

40%

Fósforo, P 349.00 mg

49%

Potássio, K 600.83 mg

12%

Sódio, Na 251.83 mg

19%

Zinco, Zn 2.87 mg

26%

Cobre, Cu 0.59 mg

66%

Manganês, Mn 1.70 mg

74%

Selênio, Se 6.13 mcg

11%

Flúor, F 16.00 mcg

0%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 6.02 mg

41%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (Menaquinona-4) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.27 mg

0%

Tiamina 0.23 mg

19%

Riboflavina 0.13 mg

9%

Niacina 12.28 mg

76%

Ácido pantotênico 1.17 mg

23%

Vitamina B-6 0.39 mg

30%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 124.83 mcg

31%

Folato, DFE 124.83 mcg

31%

Colina, total 54.12 mg

10%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Betaína 0.47 mg

-

Triptofano 0.22 g

27%

Treonina 0.70 g

29%

Isoleucina 0.83 g

41%

Leucina 1.54 g

33%

Lisina 0.83 g

20%

Metionina 0.27 g

15%

Cistina 0.31 g

17%

Fenilalanina 1.23 g

27%

Tirosina 0.92 g

20%

Valina 0.99 g

39%

arginina 2.81 g

46%

Histidina 0.58 g

27%

Alanina 0.94 g

14%

Ácido aspártico 2.85 g

23%

Ácido glutâmico 4.83 g

35%

Glicina 1.41 g

40%

Prolina 1.03 g

22%

Serina 1.14 g

13%

Ácidos graxos saturados (AGS) 7.02 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.01 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.01 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.02 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.02 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 4.25 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.05 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 1.13 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.62 g

Ácido beénico, AGS 22:0 1.27 g

Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.69 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 23.28 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.02 g

AGMI 15:1 0.02 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.03 g

AGMI 16:1c See More 0.03 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.04 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 22.61 g

AGMI 18:1c See More 25.42 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.57 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.02 g

AGMI 22:1c 0.05 g

Ácido nervônico, AGMI 24:1 c, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 12.11 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 12.03 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 9.69 g

AGPI 18:2 CLAs 0.01 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.02 g

Ácido alfa-linolênico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.03 g

Ácido gama-linolênico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.02 g

AGPI 18:3i 0.00 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.02 g

AGPI 20:3 0.02 g

Ácido eicosatrienóico, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.01 g

Ácido dihomo-gama-linolênico, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.02 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido adrênico, AGPI 22:4 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.01 g

Ácidos graxos trans-monoenóicos 0.02 g

AGT 16:1 t 0.00 g

AGT 18:1 t 0.01 g

AGT 22:1 t 0.00 g

AGT 18:2 t não mais definido 0.01 g

Ácidos graxos transpolienóicos 0.01 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg