Amendoim cru - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
24%
567 kcal
Calorias
34%
26 g
Proteína
5%
16 g
Carboidrato
58%
49 g
Gordura
Nutrientes gerais
Água 6.50 g
0%
Calorias 567.00 kcal
24%
Proteína 25.80 g
34%
Gordura 49.24 g
58%
Cinzas 2.33 g
-
Carboidrato 16.13 g
5%
Fibra 8.50 g
-
Açúcares 4.72 g
-
Minerais
Cálcio Ca 92.00 mg
9%
Ferro Fe 4.58 mg
45%
Magnésio Mg 168.00 mg
42%
Fósforo P 376.00 mg
53%
Potássio K 705.00 mg
15%
Sódio Na 18.00 mg
1%
Zinco Zn 3.27 mg
29%
Cobre Cu 1.14 mg
127%
Manganês Mn 1.93 mg
84%
Selénio Se 7.20 mcg
13%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Betacaroteno 0.00 mcg
0%
Alfacaroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 8.33 mg
57%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.64 mg
53%
Vitamina B2 Riboflavina 0.14 mg
10%
Vitamina B3 Niacina 12.07 mg
75%
Vitamina B4 Colina 52.50 mg
10%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.77 mg
35%
Vitamina B6 Piridoxina 0.35 mg
26%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folatos 240.00 mcg
60%
Vitamina B9 Folatos DFE 240.00 mcg
60%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Betaína 0.60 mg
-
Triptofano 0.25 g
31%
Treonina 0.88 g
36%
Isoleucina 0.91 g
45%
Leucina 1.67 g
36%
Lisina 0.93 g
22%
Metionina 0.32 g
17%
Cistina 0.33 g
18%
Fenilalanina 1.38 g
31%
Tirosina 1.05 g
23%
Valina 1.08 g
43%
Arginina 3.09 g
50%
Histidina 0.65 g
31%
Alanina 1.03 g
15%
Ácido aspártico 3.15 g
25%
Ácido glutâmico 5.39 g
39%
Glicina 1.55 g
44%
Prolina 1.14 g
25%
Serina 1.27 g
15%
Ácidos graxos saturados
Gordura saturada 6.28 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.03 g
Ácido palmítico 5.15 g
Ácido esteárico 1.10 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Gordura monoinsaturada 24.43 g
Ácido hexadecenóico 0.01 g
Ácido octadecenóico 23.76 g
Ácido gondóico Omega-9 0.66 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Gordura poli-insaturada 15.56 g
Ácido octadecadienóico 15.56 g
Ácido octadecatrienóico 0.00 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenóico 0.00 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g
Ácidos gordos trans
Gordura trans 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg
Outro
Álcool etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg