Erdnüsse roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 6.50 g

-

Kalorien 567.00 kcal

24%

Eiweiß 25.80 g

34%

Fett (Gesamtlipid) 49.24 g

58%

Asche 2.33 g

-

Kohlenhydrat 16.13 g

5%

Ballaststoffe 8.50 g

-

Zucker 4.72 g

-

Kalzium, Ca 92.00 mg

9%

Eisen, Fe 4.58 mg

45%

Magnesium, Mg 168.00 mg

42%

Phosphor, P 376.00 mg

53%

Kalium, K 705.00 mg

15%

Natrium, Na 18.00 mg

1%

Zink, Zn 3.27 mg

29%

Kupfer, Cu 1.14 mg

127%

Mangan, Mn 1.93 mg

84%

Selen, Se 7.20 mcg

13%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Carotin, beta 0.00 mcg

0%

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein + zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 8.33 mg

57%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin K (Phyllochinon) 0.00 mcg

0%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.00 mg

0%

Thiamin 0.64 mg

53%

Riboflavin 0.14 mg

10%

Niacin 12.07 mg

75%

Pantothensäure 1.77 mg

35%

Vitamin B-6 0.35 mg

26%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 240.00 mcg

60%

Folat, DFE 240.00 mcg

60%

Cholin, total 52.50 mg

10%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Betain 0.60 mg

-

Tryptophan 0.25 g

31%

Threonin 0.88 g

36%

Isoleucin 0.91 g

45%

Leucin 1.67 g

36%

Lysin 0.93 g

22%

Methionin 0.32 g

17%

Cystin 0.33 g

18%

Phenylalanin 1.38 g

31%

Tyrosin 1.05 g

23%

Valin 1.08 g

43%

Arginin 3.09 g

50%

Histidin 0.65 g

31%

Alanin 1.03 g

15%

Asparaginsäure 3.15 g

25%

Glutaminsäure 5.39 g

39%

Glycin 1.55 g

44%

Prolin 1.14 g

25%

Serin 1.27 g

15%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 6.28 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.03 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 5.15 g

Stearinsäure, GFA 18:0 1.10 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 24.43 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.01 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 23.76 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.66 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 15.56 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 15.56 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.00 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.00 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Transfettsäuren (TFA) 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg