Virginia-Erdnüsse roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 6.91 g

-

Kalorien 563.00 kcal

24%

Eiweiß 25.19 g

33%

Fett (Gesamtlipid) 48.75 g

58%

Asche 2.61 g

-

Kohlenhydrat 16.54 g

5%

Ballaststoffe 8.50 g

-

Zucker 3.95 g

-

Kalzium, Ca 89.00 mg

8%

Eisen, Fe 2.55 mg

25%

Magnesium, Mg 171.00 mg

42%

Phosphor, P 380.00 mg

54%

Kalium, K 690.00 mg

14%

Natrium, Na 10.00 mg

0%

Zink, Zn 4.43 mg

40%

Kupfer, Cu 1.11 mg

123%

Mangan, Mn 1.70 mg

73%

Selen, Se 7.10 mcg

12%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Carotin, beta 0.00 mcg

0%

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein + zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 6.56 mg

44%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin K (Phyllochinon) 0.00 mcg

0%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.00 mg

0%

Thiamin 0.65 mg

54%

Riboflavin 0.13 mg

10%

Niacin 12.38 mg

77%

Pantothensäure 1.76 mg

35%

Vitamin B-6 0.35 mg

26%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 239.00 mcg

59%

Folat, DFE 239.00 mcg

59%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.25 g

30%

Threonin 0.86 g

35%

Isoleucin 0.89 g

44%

Leucin 1.63 g

35%

Lysin 0.90 g

22%

Methionin 0.31 g

17%

Cystin 0.32 g

17%

Phenylalanin 1.31 g

29%

Tyrosin 1.02 g

23%

Valin 1.06 g

42%

Arginin 3.01 g

49%

Histidin 0.64 g

30%

Alanin 1.00 g

15%

Asparaginsäure 3.07 g

25%

Glutaminsäure 5.27 g

38%

Glycin 1.52 g

43%

Prolin 1.11 g

24%

Serin 1.24 g

14%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 6.43 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.04 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.04 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.04 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.01 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 4.96 g

Stearinsäure, GFA 18:0 1.27 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 25.58 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.05 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 24.69 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.54 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 14.88 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 14.65 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.02 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.04 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Transfettsäuren (TFA) 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg