Cacahuetes crudos - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
24%
567 kcal
Calorías
34%
26 g
Proteína
5%
16 g
Carbohidratos
58%
49 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 6.50 g
0%
Calorías 567.00 kcal
24%
Proteína 25.80 g
34%
Grasa 49.24 g
58%
Ceniza 2.33 g
-
Carbohidratos 16.13 g
5%
Fibra 8.50 g
-
Azúcares 4.72 g
-
Minerales
Calcio Ca 92.00 mg
9%
Hierro Fe 4.58 mg
45%
Magnesio Mg 168.00 mg
42%
Fósforo P 376.00 mg
53%
Potasio K 705.00 mg
15%
Sodio Na 18.00 mg
1%
Zinc Zn 3.27 mg
29%
Cobre Cu 1.14 mg
127%
Manganeso Mn 1.93 mg
84%
Selenio Se 7.20 mcg
13%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroteno 0.00 mcg
0%
Alfa-caroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 8.33 mg
57%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.64 mg
53%
Vitamina B2 Riboflavina 0.14 mg
10%
Vitamina B3 Niacina 12.07 mg
75%
Vitamina B4 Colina 52.50 mg
10%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.77 mg
35%
Vitamina B6 Piridoxina 0.35 mg
26%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 240.00 mcg
60%
Vitamina B9 Folato DFE 240.00 mcg
60%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Betaína 0.60 mg
-
Triptófano 0.25 g
31%
Treonina 0.88 g
36%
Isoleucina 0.91 g
45%
Leucina 1.67 g
36%
Lisina 0.93 g
22%
Metionina 0.32 g
17%
Cistina 0.33 g
18%
Fenilalanina 1.38 g
31%
Tirosina 1.05 g
23%
Valina 1.08 g
43%
Arginina 3.09 g
50%
Histidina 0.65 g
31%
Alanina 1.03 g
15%
Ácido aspártico 3.15 g
25%
Ácido glutámico 5.39 g
39%
Glicina 1.55 g
44%
Prolina 1.14 g
25%
Serina 1.27 g
15%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 6.28 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.03 g
Ácido palmítico 5.15 g
Ácido esteárico 1.10 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 24.43 g
Ácido hexadecénico 0.01 g
Ácido octadecenoico 23.76 g
Ácido gondoico Omega-9 0.66 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 15.56 g
Ácido octadecadienoico 15.56 g
Ácido octadecatrienoico 0.00 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenoico 0.00 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans 0.00 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg
Otro
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg