Alune crude - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
24%
567 kcal
Calorii
34%
26 g
Proteine
5%
16 g
Carbohidrați
58%
49 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 6.50 g
0%
Calorii 567.00 kcal
24%
Proteine 25.80 g
34%
Grăsime 49.24 g
58%
Cenușă 2.33 g
-
Carbohidrați 16.13 g
5%
Fibre 8.50 g
-
Zaharuri 4.72 g
-
Minerale
Calciu Ca 92.00 mg
9%
Fier Fe 4.58 mg
45%
Magneziu Mg 168.00 mg
42%
Fosfor P 376.00 mg
53%
Potasiu K 705.00 mg
15%
Sodiu Na 18.00 mg
1%
Zinc Zn 3.27 mg
29%
Cupru Cu 1.14 mg
127%
Mangan Mn 1.93 mg
84%
Seleniu Se 7.20 mcg
13%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroten 0.00 mcg
0%
Alfa-caroten 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantină 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteină și zeaxantină 0.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferol 8.33 mg
57%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filochinonă 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamină 0.64 mg
53%
Vitamina B2 Riboflavină 0.14 mg
10%
Vitamina B3 Niacină 12.07 mg
75%
Vitamina B4 Colină 52.50 mg
10%
Vitamina B5 Acid pantotenic 1.77 mg
35%
Vitamina B6 piridoxină 0.35 mg
26%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 240.00 mcg
60%
Vitamina B9 Folat DFE 240.00 mcg
60%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Betaina 0.60 mg
-
Triptofan 0.25 g
31%
Treonină 0.88 g
36%
Izoleucină 0.91 g
45%
Leucina 1.67 g
36%
Lizina 0.93 g
22%
Metionina 0.32 g
17%
Cistina 0.33 g
18%
Fenilalanina 1.38 g
31%
Tirozină 1.05 g
23%
Valină 1.08 g
43%
Arginina 3.09 g
50%
Histidina 0.65 g
31%
Alanina 1.03 g
15%
Acid aspartic 3.15 g
25%
Acid glutamic 5.39 g
39%
Glicina 1.55 g
44%
Prolina 1.14 g
25%
Serina 1.27 g
15%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 6.28 g
Acid butiric 0.00 g
Acid caproic 0.00 g
Acid caprilic 0.00 g
Acid capric 0.00 g
Acid lauric 0.00 g
Acid miristic 0.03 g
Acid palmitic 5.15 g
Acid stearic 1.10 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 24.43 g
Acid hexadecenoic 0.01 g
Acid octadecenoic 23.76 g
Acid gondoic Omega-9 0.66 g
Acid erucic Omega-9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 15.56 g
Acid octadecadienoic 15.56 g
Acid octadecatrienoic 0.00 g
Acid stearidonic Omega-3 0.00 g
Acid eicosatetraenoic 0.00 g
Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g
Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans 0.00 g
Steroli
Colesterol 0.00 mg
Alte
Alcool etilic 0.00 g
Cofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg