Amendoim cozido - composição, benefícios e malefícios

Água 9.66 g

-

Calorias 538.00 kcal

23%

Proteína 23.65 g

31%

Gordura (lipídios) 45.27 g

53%

Cinzas 2.56 g

-

Carboidrato 18.86 g

6%

Fibra 8.88 g

-

Açúcares 4.13 g

-

Sacarose 4.47 g

-

Glicose (dextrose) 0.04 g

-

Frutose 0.04 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amido 3.95 g

-

Cálcio, Ca 58.60 mg

5%

Ferro, Fe 1.44 mg

14%

Magnésio, Mg 162.00 mg

40%

Fósforo, P 343.60 mg

49%

Potássio, K 580.00 mg

12%

Sódio, Na 298.60 mg

22%

Zinco, Zn 2.79 mg

25%

Cobre, Cu 0.48 mg

53%

Manganês, Mn 1.66 mg

72%

Selênio, Se 5.92 mcg

10%

Flúor, F 16.00 mcg

0%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 5.56 mg

38%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (Menaquinona-4) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.32 mg

0%

Tiamina 0.15 mg

12%

Riboflavina 0.13 mg

9%

Niacina 12.32 mg

77%

Ácido pantotênico 1.05 mg

21%

Vitamina B-6 0.40 mg

30%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 101.80 mcg

25%

Folato, DFE 101.80 mcg

25%

Colina, total 54.44 mg

10%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Betaína 0.40 mg

-

Triptofano 0.21 g

26%

Treonina 0.66 g

27%

Isoleucina 0.82 g

40%

Leucina 1.51 g

32%

Lisina 0.82 g

19%

Metionina 0.27 g

14%

Cistina 0.31 g

17%

Fenilalanina 1.20 g

27%

Tirosina 0.90 g

20%

Valina 0.97 g

38%

arginina 2.75 g

45%

Histidina 0.57 g

27%

Alanina 0.92 g

13%

Ácido aspártico 2.79 g

22%

Ácido glutâmico 4.71 g

34%

Glicina 1.38 g

39%

Prolina 1.01 g

22%

Serina 1.11 g

13%

Ácidos graxos saturados (AGS) 7.17 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.01 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.02 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.02 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.02 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.02 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 4.07 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.05 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 1.14 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.62 g

Ácido beénico, AGS 22:0 1.27 g

Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.69 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 23.05 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.02 g

AGMI 15:1 0.02 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.03 g

AGMI 16:1c See More 0.03 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.04 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 22.39 g

AGMI 18:1c See More 25.42 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.56 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.02 g

AGMI 22:1c 0.05 g

Ácido nervônico, AGMI 24:1 c, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 11.42 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 11.32 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 9.69 g

AGPI 18:2 CLAs 0.01 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.03 g

Ácido alfa-linolênico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.03 g

Ácido gama-linolênico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.02 g

AGPI 18:3i 0.00 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.02 g

AGPI 20:3 0.02 g

Ácido eicosatrienóico, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.01 g

Ácido dihomo-gama-linolênico, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.02 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido adrênico, AGPI 22:4 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.02 g

Ácidos graxos trans-monoenóicos 0.02 g

AGT 16:1 t 0.00 g

AGT 18:1 t 0.01 g

AGT 22:1 t 0.00 g

AGT 18:2 t não mais definido 0.01 g

Ácidos graxos transpolienóicos 0.01 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg