Amendoim cozido (sem sal) - composição, benefícios e malefícios

Água 1.63 g

-

Calorias 593.00 kcal

25%

Proteína 26.19 g

34%

Gordura (lipídios) 51.08 g

60%

Cinzas 2.84 g

-

Carboidrato 18.26 g

5%

Fibra 8.90 g

-

Açúcares 4.54 g

-

Sacarose 4.47 g

-

Glicose (dextrose) 0.04 g

-

Frutose 0.04 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amido 4.39 g

-

Cálcio, Ca 59.50 mg

5%

Ferro, Fe 1.55 mg

15%

Magnésio, Mg 177.00 mg

44%

Fósforo, P 380.00 mg

54%

Potássio, K 680.00 mg

14%

Sódio, Na 6.00 mg

0%

Zinco, Zn 3.03 mg

27%

Cobre, Cu 0.48 mg

53%

Manganês, Mn 1.82 mg

78%

Selênio, Se 6.30 mcg

11%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 5.92 mg

40%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (Menaquinona-4) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.40 mg

0%

Tiamina 0.12 mg

9%

Riboflavina 0.14 mg

11%

Niacina 14.09 mg

88%

Ácido pantotênico 1.11 mg

22%

Vitamina B-6 0.46 mg

35%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 108.50 mcg

27%

Folato, DFE 108.50 mcg

27%

Colina, total 59.80 mg

11%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Betaína 0.40 mg

-

Triptofano 0.23 g

28%

Treonina 0.71 g

29%

Isoleucina 0.91 g

45%

Leucina 1.67 g

36%

Lisina 0.90 g

21%

Metionina 0.29 g

16%

Cistina 0.34 g

18%

Fenilalanina 1.33 g

30%

Tirosina 0.98 g

22%

Valina 1.07 g

42%

arginina 3.04 g

49%

Histidina 0.63 g

29%

Alanina 1.02 g

15%

Ácido aspártico 3.08 g

25%

Ácido glutâmico 5.19 g

38%

Glicina 1.52 g

43%

Prolina 1.11 g

24%

Serina 1.23 g

14%

Ácidos graxos saturados (AGS) 8.20 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.02 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.02 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.02 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.03 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.02 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 4.51 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.05 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 1.30 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.62 g

Ácido beénico, AGS 22:0 1.27 g

Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.69 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 26.08 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.02 g

AGMI 15:1 0.02 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.03 g

AGMI 16:1c See More 0.03 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.04 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 25.32 g

AGMI 18:1c See More 25.42 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.62 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.03 g

AGMI 22:1c 0.05 g

Ácido nervônico, AGMI 24:1 c, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 12.53 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 12.41 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 9.69 g

AGPI 18:2 CLAs 0.01 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.03 g

Ácido alfa-linolênico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.03 g

Ácido gama-linolênico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.02 g

AGPI 18:3i 0.00 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.02 g

AGPI 20:3 0.02 g

Ácido eicosatrienóico, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.01 g

Ácido dihomo-gama-linolênico, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.03 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido adrênico, AGPI 22:4 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.03 g

Ácidos graxos trans-monoenóicos 0.02 g

AGT 16:1 t 0.00 g

AGT 18:1 t 0.01 g

AGT 22:1 t 0.00 g

AGT 18:2 t não mais definido 0.01 g

Ácidos graxos transpolienóicos 0.01 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg