Amendoim fervido - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
13%
318 kcal
Calorias
18%
14 g
Proteína
6%
21 g
Carboidrato
26%
22 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 41.78 g
-
Calorias 318.00 kcal
13%
Proteína 13.50 g
18%
Gordura (lipídios) 22.01 g
26%
Cinzas 1.45 g
-
Carboidrato 21.26 g
6%
Fibra 8.80 g
-
Açúcares 2.47 g
-
Minerais
Cálcio, Ca 55.00 mg
5%
Ferro, Fe 1.01 mg
10%
Magnésio, Mg 102.00 mg
25%
Fósforo, P 198.00 mg
28%
Potássio, K 180.00 mg
3%
Sódio, Na 751.00 mg
57%
Zinco, Zn 1.83 mg
16%
Cobre, Cu 0.50 mg
55%
Manganês, Mn 1.02 mg
44%
Selênio, Se 4.40 mcg
8%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroteno, beta 0.00 mcg
0%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 4.10 mg
28%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filoquinona) 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.26 mg
21%
Riboflavina 0.06 mg
4%
Niacina 5.26 mg
32%
Ácido pantotênico 0.83 mg
16%
Vitamina B-6 0.15 mg
11%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 75.00 mcg
18%
Folato, DFE 75.00 mcg
18%
Colina, total 32.70 mg
6%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptofano 0.13 g
16%
Treonina 0.46 g
19%
Isoleucina 0.48 g
23%
Leucina 0.88 g
19%
Lisina 0.49 g
11%
Metionina 0.17 g
9%
Cistina 0.17 g
9%
Fenilalanina 0.70 g
15%
Tirosina 0.55 g
12%
Valina 0.57 g
22%
arginina 1.62 g
26%
Histidina 0.34 g
16%
Alanina 0.54 g
8%
Ácido aspártico 1.65 g
13%
Ácido glutâmico 2.82 g
20%
Glicina 0.81 g
23%
Prolina 0.60 g
13%
Serina 0.67 g
8%
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 3.06 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.01 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 2.30 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.49 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 10.92 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.00 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 10.62 g
Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.30 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 6.96 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 6.95 g
Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.00 g
Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Ácidos gordos trans
Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg
Outro
Álcool, etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg