Gekochte Erdnüsse – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 41.78 g

2%

Kalorien 318.00 kcal

13%

Eiweiß 13.50 g

18%

Fette 22.01 g

26%

Asche 1.45 g

-

Kohlenhydrate 21.26 g

6%

Ballaststoffe 8.80 g

-

Zucker 2.47 g

-

Kalzium Ca 55.00 mg

5%

Eisen Fe 1.01 mg

10%

Magnesium Mg 102.00 mg

25%

Phosphor P 198.00 mg

28%

Kalium K 180.00 mg

3%

Natrium Na 751.00 mg

57%

Zink Zn 1.83 mg

16%

Kupfer Cu 0.50 mg

55%

Mangan Mn 1.02 mg

44%

Selen Se 4.40 mcg

8%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 4.10 mg

28%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.26 mg

21%

Vitamin B2 Riboflavin 0.06 mg

4%

Vitamin B3 Niacin 5.26 mg

32%

Vitamin B4 Cholin 32.70 mg

6%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.83 mg

16%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.15 mg

11%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 75.00 mcg

18%

Vitamin B9 Folate DFE 75.00 mcg

18%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.13 g

16%

Threonin 0.46 g

19%

Isoleucin 0.48 g

23%

Leucin 0.88 g

19%

Lysin 0.49 g

11%

Methionin 0.17 g

9%

Cystin 0.17 g

9%

Phenylalanin 0.70 g

15%

Tyrosin 0.55 g

12%

Valin 0.57 g

22%

Arginin 1.62 g

26%

Histidin 0.34 g

16%

Alanin 0.54 g

8%

Asparaginsäure 1.65 g

13%

Glutaminsäure 2.82 g

20%

Glycin 0.81 g

23%

Prolin 0.60 g

13%

Serin 0.67 g

8%

Gesättigte Fettsäuren 3.06 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.01 g

Palmitinsäure 2.30 g

Stearinsäure 0.49 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 10.92 g

Hexadecensäure 0.00 g

Octadecensäure 10.62 g

Gondosäure Omega-9 0.30 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 6.96 g

Octadecadiensäure 6.95 g

Octadecatriensäure 0.00 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg