Erdnüsse zubereitet – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 9.66 g

0%

Kalorien 538.00 kcal

23%

Eiweiß 23.65 g

31%

Fette 45.27 g

53%

Asche 2.56 g

-

Kohlenhydrate 18.86 g

6%

Ballaststoffe 8.88 g

-

Zucker 4.13 g

-

Saccharose 4.47 g

-

Traubenzucker 0.04 g

-

Fruchtzucker 0.04 g

-

Laktose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galaktose 0.00 g

-

Stärke 3.95 g

-

Kalzium Ca 58.60 mg

5%

Eisen Fe 1.44 mg

14%

Magnesium Mg 162.00 mg

40%

Phosphor P 343.60 mg

49%

Kalium K 580.00 mg

12%

Natrium Na 298.60 mg

22%

Zink Zn 2.79 mg

25%

Kupfer Cu 0.48 mg

53%

Mangan Mn 1.66 mg

72%

Selen Se 5.92 mcg

10%

Fluorid F 16.00 mcg

0%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 5.56 mg

38%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg

0%

Vitamin K2 Menachinon-4 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.32 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.15 mg

12%

Vitamin B2 Riboflavin 0.13 mg

9%

Vitamin B3 Niacin 12.32 mg

77%

Vitamin B4 Cholin 54.44 mg

10%

Vitamin B5 Pantothensäure 1.05 mg

21%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.40 mg

30%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 101.80 mcg

25%

Vitamin B9 Folate DFE 101.80 mcg

25%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Betain 0.40 mg

-

Tryptophan 0.21 g

26%

Threonin 0.66 g

27%

Isoleucin 0.82 g

40%

Leucin 1.51 g

32%

Lysin 0.82 g

19%

Methionin 0.27 g

14%

Cystin 0.31 g

17%

Phenylalanin 1.20 g

27%

Tyrosin 0.90 g

20%

Valin 0.97 g

38%

Arginin 2.75 g

45%

Histidin 0.57 g

27%

Alanin 0.92 g

13%

Asparaginsäure 2.79 g

22%

Glutaminsäure 4.71 g

34%

Glycin 1.38 g

39%

Prolin 1.01 g

22%

Serin 1.11 g

13%

Gesättigte Fettsäuren 7.17 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.01 g

Caprinsäure 0.02 g

Laurinsäure 0.02 g

Myristinsäure 0.02 g

Pentadecylsäure 0.02 g

Palmitinsäure 4.07 g

Margarinsäure 0.05 g

Stearinsäure 1.14 g

Arachinsäure 0.62 g

Behensäure 1.27 g

Lignocerinsäure 0.69 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 23.05 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.02 g

Pentadecansäure 0.02 g

Hexadecensäure 0.03 g

Palmitoleinsäure Omega-7 0.03 g

Margarolsäure 0.04 g

Octadecensäure 22.39 g

Ölsäure Omega-9 25.42 g

Gondosäure Omega-9 0.56 g

Erucasäure Omega-9 0.02 g

Docosensäure 0.05 g

Nervonsäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 11.42 g

Octadecadiensäure 11.32 g

Linolsäure Omega-6 9.69 g

Konjugierte Linolsäuren CLA Omega-6 0.01 g

Octadecatriensäure 0.03 g

Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.03 g

Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.02 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.02 g

Eicosatriensäure 0.02 g

Eicosatriensäure Omega-3 0.01 g

Eicosatriensäure Omega-6 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.02 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Adrensäure Omega-6 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.02 g

Trans-Monoenfettsäuren 0.02 g

Palmitelaidinsäure 0.00 g

Elaidinsäure 0.01 g

Brassidinsäure 0.00 g

Octadecadiensäure trans 0.01 g

Trans-Polyenfettsäuren 0.01 g

Cholesterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg