Erdnüsse zubereitet (mit Salz) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
* Eigenschaften für bessere Ergebnisse verfeinern
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
21%
501 kcal
Kalorien
29%
22 g
Eiweiß
6%
19 g
Kohlenhydrate
49%
41 g
Fette
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 15.01 g
0%
Kalorien 501.33 kcal
21%
Eiweiß 21.96 g
29%
Fette 41.39 g
49%
Asche 2.37 g
-
Kohlenhydrate 19.26 g
6%
Ballaststoffe 8.87 g
-
Zucker 3.85 g
-
Saccharose 4.47 g
-
Traubenzucker 0.04 g
-
Fruchtzucker 0.04 g
-
Laktose 0.00 g
-
Maltose 0.00 g
-
Galaktose 0.00 g
-
Stärke 3.73 g
-
Mineralien
Kalzium Ca 58.00 mg
5%
Eisen Fe 1.37 mg
13%
Magnesium Mg 152.00 mg
38%
Phosphor P 319.33 mg
45%
Kalium K 513.33 mg
10%
Natrium Na 493.67 mg
37%
Zink Zn 2.63 mg
23%
Kupfer Cu 0.49 mg
54%
Mangan Mn 1.55 mg
67%
Selen Se 5.67 mcg
10%
Fluorid F 16.00 mcg
0%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-Carotin 0.00 mcg
0%
Alpha-Carotin 0.00 mcg
0%
Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg
-
Lycopin 0.00 mcg
-
Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg
-
Vitamin E Alpha-Tocopherol 5.32 mg
36%
Vitamin D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg
0%
Vitamin K2 Menachinon-4 0.00 mcg
0%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C Ascorbinsäure 0.27 mg
0%
Vitamin B1 Thiamin 0.17 mg
13%
Vitamin B2 Riboflavin 0.12 mg
8%
Vitamin B3 Niacin 11.15 mg
69%
Vitamin B4 Cholin 50.87 mg
10%
Vitamin B5 Pantothensäure 1.01 mg
20%
Vitamin B6 Pyridoxin 0.36 mg
27%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folate 97.33 mcg
24%
Vitamin B9 Folate DFE 97.33 mcg
24%
Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg
0%
Aminosäuren
Betain 0.40 mg
-
Tryptophan 0.20 g
24%
Threonin 0.63 g
26%
Isoleucin 0.76 g
38%
Leucin 1.41 g
30%
Lysin 0.76 g
18%
Methionin 0.25 g
13%
Cystin 0.28 g
15%
Phenylalanin 1.12 g
25%
Tyrosin 0.84 g
19%
Valin 0.90 g
36%
Arginin 2.56 g
42%
Histidin 0.53 g
25%
Alanin 0.86 g
12%
Asparaginsäure 2.60 g
21%
Glutaminsäure 4.40 g
32%
Glycin 1.29 g
36%
Prolin 0.94 g
20%
Serin 1.04 g
12%
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren 6.48 g
Butansäure 0.00 g
Capronsäure 0.00 g
Caprylsäure 0.00 g
Caprinsäure 0.01 g
Laurinsäure 0.01 g
Myristinsäure 0.02 g
Pentadecylsäure 0.02 g
Palmitinsäure 3.78 g
Margarinsäure 0.05 g
Stearinsäure 1.03 g
Arachinsäure 0.62 g
Behensäure 1.27 g
Lignocerinsäure 0.69 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte Fettsäuren 21.03 g
Myristoleinsäure Omega-5 0.02 g
Pentadecansäure 0.02 g
Hexadecensäure 0.02 g
Palmitoleinsäure Omega-7 0.03 g
Margarolsäure 0.04 g
Octadecensäure 20.43 g
Ölsäure Omega-9 25.42 g
Gondosäure Omega-9 0.51 g
Erucasäure Omega-9 0.02 g
Docosensäure 0.05 g
Nervonsäure Omega-9 0.00 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 10.68 g
Octadecadiensäure 10.59 g
Linolsäure Omega-6 9.69 g
Konjugierte Linolsäuren CLA Omega-6 0.01 g
Octadecatriensäure 0.02 g
Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.03 g
Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.02 g
Stearidonsäure Omega-3 0.00 g
Eicosadiensäure Omega-6 0.02 g
Eicosatriensäure 0.02 g
Eicosatriensäure Omega-3 0.01 g
Eicosatriensäure Omega-6 0.00 g
Eicosatetraensäure 0.02 g
Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g
Adrensäure Omega-6 0.00 g
Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g
Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g
Trans-Fettsäuren
Transfette 0.01 g
Trans-Monoenfettsäuren 0.02 g
Palmitelaidinsäure 0.00 g
Elaidinsäure 0.01 g
Brassidinsäure 0.00 g
Octadecadiensäure trans 0.01 g
Trans-Polyenfettsäuren 0.01 g
Sterole
Cholesterin 0.00 mg
Andere
Äthylalkohol 0.00 g
Koffein 0.00 mg
Theobromin 0.00 mg