Gekochte Erdnüsse (mit Salz) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 41.78 g

-

Kalorien 318.00 kcal

13%

Eiweiß 13.50 g

18%

Fett (Gesamtlipid) 22.01 g

26%

Asche 1.45 g

-

Kohlenhydrat 21.26 g

6%

Ballaststoffe 8.80 g

-

Zucker 2.47 g

-

Kalzium, Ca 55.00 mg

5%

Eisen, Fe 1.01 mg

10%

Magnesium, Mg 102.00 mg

25%

Phosphor, P 198.00 mg

28%

Kalium, K 180.00 mg

3%

Natrium, Na 751.00 mg

57%

Zink, Zn 1.83 mg

16%

Kupfer, Cu 0.50 mg

55%

Mangan, Mn 1.02 mg

44%

Selen, Se 4.40 mcg

8%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Carotin, beta 0.00 mcg

0%

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein + zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 4.10 mg

28%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin K (Phyllochinon) 0.00 mcg

0%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.00 mg

0%

Thiamin 0.26 mg

21%

Riboflavin 0.06 mg

4%

Niacin 5.26 mg

32%

Pantothensäure 0.83 mg

16%

Vitamin B-6 0.15 mg

11%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 75.00 mcg

18%

Folat, DFE 75.00 mcg

18%

Cholin, total 32.70 mg

6%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.13 g

16%

Threonin 0.46 g

19%

Isoleucin 0.48 g

23%

Leucin 0.88 g

19%

Lysin 0.49 g

11%

Methionin 0.17 g

9%

Cystin 0.17 g

9%

Phenylalanin 0.70 g

15%

Tyrosin 0.55 g

12%

Valin 0.57 g

22%

Arginin 1.62 g

26%

Histidin 0.34 g

16%

Alanin 0.54 g

8%

Asparaginsäure 1.65 g

13%

Glutaminsäure 2.82 g

20%

Glycin 0.81 g

23%

Prolin 0.60 g

13%

Serin 0.67 g

8%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 3.06 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.01 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 2.30 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.49 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 10.92 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.00 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 10.62 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.30 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 6.96 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 6.95 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.00 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.00 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Transfettsäuren (TFA) 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg