Alune fierte (cu sare) - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
13%
318 kcal
Calorii
18%
14 g
Proteină
6%
21 g
Carbohidrați
26%
22 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 41.78 g
-
Calorii 318.00 kcal
13%
Proteină 13.50 g
18%
Grăsimi (lipide) 22.01 g
26%
Frasin 1.45 g
-
Carbohidrați 21.26 g
6%
Fibre 8.80 g
-
Zaharuri 2.47 g
-
Minerale
Calciu, Ca 55.00 mg
5%
Fier, Fe 1.01 mg
10%
Magneziu, Mg 102.00 mg
25%
Fosfor, P 198.00 mg
28%
Potasiu, K 180.00 mg
3%
Sodiu, Na 751.00 mg
57%
Zinc, Zn 1.83 mg
16%
Cupru, Cu 0.50 mg
55%
Mangan, Mn 1.02 mg
44%
Seleniu, Se 4.40 mcg
8%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroten, beta 0.00 mcg
0%
Caroten, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 4.10 mg
28%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filochinona) 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.26 mg
21%
Riboflavină 0.06 mg
4%
Niacina 5.26 mg
32%
Acid pantotenic 0.83 mg
16%
Vitamina B-6 0.15 mg
11%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 75.00 mcg
18%
Folat, DFE 75.00 mcg
18%
Colina, total 32.70 mg
6%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Triptofan 0.13 g
16%
Treonina 0.46 g
19%
Isoleucina 0.48 g
23%
Leucina 0.88 g
19%
Lizina 0.49 g
11%
Metionină 0.17 g
9%
Cistina 0.17 g
9%
Fenilalanină 0.70 g
15%
Tirozină 0.55 g
12%
Valină 0.57 g
22%
Arginina 1.62 g
26%
Histidină 0.34 g
16%
Alanina 0.54 g
8%
Acid aspartic 1.65 g
13%
Acid glutamic 2.82 g
20%
Glicina 0.81 g
23%
Proline 0.60 g
13%
Serina 0.67 g
8%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 3.06 g
Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g
Acid capric, AGS 10:0 0.00 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.00 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.01 g
Acid palmitic, AGS 16:0 2.30 g
Acid stearic, AGS 18:0 0.49 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 10.92 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.00 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 10.62 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.30 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 6.96 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 6.95 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.00 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.00 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans (AGT) 0.00 g
Steroli
Colesterolul 0.00 mg
Alte
Alcool, etilic 0.00 g
Cofeină 0.00 mg
Teobromină 0.00 mg