Alune fierte (cu sare) - compoziție, beneficii și rău
* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
21%
501 kcal
Calorii
29%
22 g
Proteină
6%
19 g
Carbohidrați
49%
41 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 15.01 g
-
Calorii 501.33 kcal
21%
Proteină 21.96 g
29%
Grăsimi (lipide) 41.39 g
49%
Frasin 2.37 g
-
Carbohidrați 19.26 g
6%
Fibre 8.87 g
-
Zaharuri 3.85 g
-
Zaharoza 4.47 g
-
Glucoză (dextroză) 0.04 g
-
Fructoză 0.04 g
-
Lactoză 0.00 g
-
Maltoză 0.00 g
-
Galactoză 0.00 g
-
Amidon 3.73 g
-
Minerale
Calciu, Ca 58.00 mg
5%
Fier, Fe 1.37 mg
13%
Magneziu, Mg 152.00 mg
38%
Fosfor, P 319.33 mg
45%
Potasiu, K 513.33 mg
10%
Sodiu, Na 493.67 mg
37%
Zinc, Zn 2.63 mg
23%
Cupru, Cu 0.49 mg
54%
Mangan, Mn 1.55 mg
67%
Seleniu, Se 5.67 mcg
10%
Fluor, F 16.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroten, beta 0.00 mcg
0%
Caroten, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 5.32 mg
36%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filochinona) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (Menachinona-4) 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 0.27 mg
0%
Tiamina 0.17 mg
13%
Riboflavină 0.12 mg
8%
Niacina 11.15 mg
69%
Acid pantotenic 1.01 mg
20%
Vitamina B-6 0.36 mg
27%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 97.33 mcg
24%
Folat, DFE 97.33 mcg
24%
Colina, total 50.87 mg
10%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Betaină 0.40 mg
-
Triptofan 0.20 g
24%
Treonina 0.63 g
26%
Isoleucina 0.76 g
38%
Leucina 1.41 g
30%
Lizina 0.76 g
18%
Metionină 0.25 g
13%
Cistina 0.28 g
15%
Fenilalanină 1.12 g
25%
Tirozină 0.84 g
19%
Valină 0.90 g
36%
Arginina 2.56 g
42%
Histidină 0.53 g
25%
Alanina 0.86 g
12%
Acid aspartic 2.60 g
21%
Acid glutamic 4.40 g
32%
Glicina 1.29 g
36%
Proline 0.94 g
20%
Serina 1.04 g
12%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 6.48 g
Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g
Acid capric, AGS 10:0 0.01 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.01 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.02 g
Acid pentadecilic, AGS 15:0 0.02 g
Acid palmitic, AGS 16:0 3.78 g
Acid margaric, AGS 17:0 0.05 g
Acid stearic, AGS 18:0 1.03 g
Acid arahidic, AGS 20:0 0.62 g
Acid behenic, AGS 22:0 1.27 g
Acid lignoceric, AGS 24:0 0.69 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 21.03 g
Acid miristoleic, AGMN 14:1 0.02 g
AGMN 15:1 0.02 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.02 g
AGMN 16:1 c 0.03 g
Acid margarolic, AGMN 17:1 0.04 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 20.43 g
AGMN 18:1 c 25.42 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.51 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.02 g
AGMN 22:1 c 0.05 g
Acid nervonic, AGMN 24:1 c, ω−9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 10.68 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 10.59 g
AGPN 18:2 n-6 c,c 9.69 g
AGPN 18:2 CLAs 0.01 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.02 g
Acid alfa-linolenic, AGPN 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.03 g
Acid gamma-linolenic, AGPN 18:3 n-6 c,c,c 0.02 g
AGPN 18:3 i 0.00 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g
AGPN 20:2 n-6 c,c 0.02 g
AGPN 20:3 0.02 g
Acid eicosatrienoic, AGPN 20:3 n-3, ω-3 0.01 g
Acid dihomo-gamma-linolenic, AGPN 20:3 n-6, ω-6 0.00 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.02 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acid adrenic, AGPN 22:4 0.00 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans (AGT) 0.01 g
Acizi grași trans-monoenoici 0.02 g
AGT 16:1 t 0.00 g
AGT 18:1 t 0.01 g
AGT 22:1 t 0.00 g
AGT 18:2 nu este definit în continuare 0.01 g
Acizi grași trans-polienoici 0.01 g
Steroli
Colesterolul 0.00 mg
Alte
Alcool, etilic 0.00 g
Cofeină 0.00 mg
Teobromină 0.00 mg