Alune prăjite în ulei (cu sare) - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
26%
599 kcal
Calorii
37%
28 g
Proteine
4%
15 g
Carbohidrați
62%
53 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 1.45 g
0%
Calorii 599.00 kcal
26%
Proteine 28.03 g
37%
Grăsime 52.50 g
62%
Cenușă 2.75 g
-
Carbohidrați 15.26 g
4%
Fibre 9.40 g
-
Zaharuri 4.18 g
-
Zaharoză 4.03 g
-
Glucoza 0.08 g
-
Fructoza 0.08 g
-
Lactoza 0.00 g
-
Maltoza 0.00 g
-
Galactoză 0.00 g
-
Amidon 3.07 g
-
Minerale
Calciu Ca 61.00 mg
6%
Fier Fe 1.52 mg
15%
Magneziu Mg 176.00 mg
44%
Fosfor P 397.00 mg
56%
Potasiu K 726.00 mg
15%
Sodiu Na 320.00 mg
24%
Zinc Zn 3.28 mg
29%
Cupru Cu 0.53 mg
59%
Mangan Mn 1.85 mg
80%
Seleniu Se 3.30 mcg
6%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroten 0.00 mcg
0%
Alfa-caroten 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantină 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteină și zeaxantină 0.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferol 6.94 mg
47%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filochinonă 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 0.80 mg
0%
Vitamina B1 Tiamină 0.09 mg
7%
Vitamina B2 Riboflavină 0.09 mg
6%
Vitamina B3 Niacină 13.83 mg
86%
Vitamina B4 Colină 55.30 mg
11%
Vitamina B5 Acid pantotenic 1.20 mg
24%
Vitamina B6 piridoxină 0.46 mg
35%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 120.00 mcg
30%
Vitamina B9 Folat DFE 120.00 mcg
30%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Triptofan 0.23 g
28%
Treonină 0.61 g
25%
Izoleucină 0.98 g
48%
Leucina 1.81 g
39%
Lizina 0.95 g
23%
Metionina 0.29 g
16%
Cistina 0.38 g
20%
Fenilalanina 1.43 g
32%
Tirozină 1.01 g
22%
Valină 1.15 g
45%
Arginina 3.25 g
53%
Histidina 0.66 g
31%
Alanina 1.09 g
16%
Acid aspartic 3.27 g
26%
Acid glutamic 5.42 g
39%
Glicina 1.62 g
46%
Prolina 1.17 g
26%
Serina 1.29 g
15%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 8.66 g
Acid butiric 0.00 g
Acid caproic 0.00 g
Acid caprilic 0.00 g
Acid capric 0.04 g
Acid lauric 0.04 g
Acid miristic 0.04 g
Acid pentadecilic 0.04 g
Acid palmitic 5.05 g
Acid margaric 0.06 g
Acid stearic 1.40 g
Acid arahidic 0.67 g
Acid behenic 1.33 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 26.00 g
Acid miristoleic Omega-5 0.04 g
Acid pentadecanoic 0.04 g
Acid hexadecenoic 0.04 g
Acid margarolic 0.04 g
Acid octadecenoic 25.23 g
Acid gondoic Omega-9 0.61 g
Acid erucic Omega-9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 15.30 g
Acid octadecadienoic 15.11 g
Acid octadecatrienoic 0.04 g
Acid gama-linolenic GLA Omega-6 0.04 g
Acid stearidonic Omega-3 0.00 g
Acid eicosadienoic Omega-6 0.04 g
Acid eicosatrienoic 0.04 g
Acid eicosatetraenoic 0.04 g
Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g
Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g
Steroli
Colesterol 0.00 mg
Alte
Alcool etilic 0.00 g
Cofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg