Alune prăjite în ulei - compoziție, beneficii și rău
* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
26%
599 kcal
Calorii
37%
28 g
Proteină
4%
15 g
Carbohidrați
62%
53 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 1.45 g
-
Calorii 599.00 kcal
26%
Proteină 28.03 g
37%
Grăsimi (lipide) 52.50 g
62%
Frasin 2.75 g
-
Carbohidrați 15.26 g
4%
Fibre 9.40 g
-
Zaharuri 4.18 g
-
Zaharoza 4.03 g
-
Glucoză (dextroză) 0.08 g
-
Fructoză 0.08 g
-
Lactoză 0.00 g
-
Maltoză 0.00 g
-
Galactoză 0.00 g
-
Amidon 3.07 g
-
Minerale
Calciu, Ca 61.00 mg
6%
Fier, Fe 1.52 mg
15%
Magneziu, Mg 176.00 mg
44%
Fosfor, P 397.00 mg
56%
Potasiu, K 726.00 mg
15%
Sodiu, Na 163.00 mg
12%
Zinc, Zn 3.28 mg
29%
Cupru, Cu 0.53 mg
59%
Mangan, Mn 1.85 mg
80%
Seleniu, Se 3.30 mcg
6%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroten, beta 0.00 mcg
0%
Caroten, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 6.93 mg
47%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filochinona) 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 0.80 mg
0%
Tiamina 0.09 mg
7%
Riboflavină 0.09 mg
6%
Niacina 13.83 mg
86%
Acid pantotenic 1.20 mg
24%
Vitamina B-6 0.46 mg
35%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 120.00 mcg
30%
Folat, DFE 120.00 mcg
30%
Colina, total 55.15 mg
11%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Triptofan 0.23 g
28%
Treonina 0.61 g
25%
Isoleucina 0.98 g
48%
Leucina 1.81 g
39%
Lizina 0.95 g
23%
Metionină 0.29 g
16%
Cistina 0.38 g
20%
Fenilalanină 1.43 g
32%
Tirozină 1.01 g
22%
Valină 1.15 g
45%
Arginina 3.25 g
53%
Histidină 0.66 g
31%
Alanina 1.09 g
16%
Acid aspartic 3.27 g
26%
Acid glutamic 5.42 g
39%
Glicina 1.62 g
46%
Proline 1.17 g
26%
Serina 1.29 g
15%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 8.67 g
Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.02 g
Acid capric, AGS 10:0 0.04 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.04 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.04 g
Acid pentadecilic, AGS 15:0 0.04 g
Acid palmitic, AGS 16:0 5.05 g
Acid margaric, AGS 17:0 0.06 g
Acid stearic, AGS 18:0 1.40 g
Acid arahidic, AGS 20:0 0.67 g
Acid behenic, AGS 22:0 1.33 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 25.99 g
Acid miristoleic, AGMN 14:1 0.04 g
AGMN 15:1 0.04 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.04 g
Acid margarolic, AGMN 17:1 0.04 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 25.22 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.61 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 15.30 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 15.11 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.04 g
Acid gamma-linolenic, AGPN 18:3 n-6 c,c,c 0.04 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g
AGPN 20:2 n-6 c,c 0.04 g
AGPN 20:3 0.04 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.04 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Steroli
Colesterolul 0.00 mg
Alte
Alcool, etilic 0.00 g
Cofeină 0.00 mg
Teobromină 0.00 mg